eļļas un tauki

Sviesta ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība. Uzglabāšana un gatavošana. Sviesta klasifikācija un veidi

Olīveļļa: ekstrakcijas metodes. Metode ar centrifugēšanu un perkolāciju ar selektīvu filtrēšanu

Olīveļļa: ekstrakcijas metodes. Metode ar spiedienu: no kā tā sastāv? Šādi iegūtās eļļas galvenie soļi un īpašības

No kā sastāv eļļas pārstrāde vai rektifikācija? Kam tas paredzēts? Zemesriekstu, kukurūzas un saulespuķu eļļa: sastāvs

Kas ir dārzeņu krēms? No kā tas ir veidots? Strīdi dārzeņu krēma lietošanā: vai tas kaitē jūsu veselībai? Vai taukos ir slikti tauki? Uztura sastāvs

Bernes mērce: ģenerālis; Fons; Recepte; Uztura īpašības; Bernes mērces varianti

Valriekstu eļļas īpašības un īpašības. Augu un eļļas ražošana. Iespējamie lietojumi un ieguvumi veselībai

Kādas ir galvenās augu eļļas izmantošanai pārtikā, farmācijā un kosmētikā? Galveno augu eļļu īpašības un sastāvs

Kas ir rīsu kliju eļļa? Sastāvs, uztura īpašības un loma diētā. Rīsu kliju eļļa un veselība. Izmantojiet virtuvē

Kas ir dažādu sēklu eļļa? Dažādu sēklu eļļu ķīmiskās un fizikālās īpašības. Uztura īpašības: kas tās ir? Dažādu sēklu eļļa diētā

Avokado eļļa: īpašības, ražošana un uztura īpašības. Kādus iespējamos pielietojumus jūs atradīsit virtuvē? Avokado eļļas izmantošana kosmētikā

Gurķu eļļa: vai tā darbojas? Kādam nolūkam to lieto? Īpašības un efektivitāte, devas un lietošanas metode, blakusparādības un kontrindikācijas

Linsēklu eļļa. Kas ir lini? Linsēklu eļļas iegūšanas metode. Linsēklu eļļas izmantošana, īpašības un brīdinājumi

Linsēklas un linsēklu eļļa: uztura īpašības, lietošanas un uzglabāšanas norādījumi. Kādas sēklas izvēlēties? Labāk kopumā vai zemē?

Kas ir vīnogu sēklas? Vīnogu kauliņu eļļa: kā to iegūt? Raksturojums, uztura īpašības un ieguvumi veselībai

Ķirbju sēklu eļļa: kādas ir tās funkcijas uz ķermeņa? Kādas ir tās īpašības? Devas, uzņemšana, brīdinājumi un blakusparādības