eļļas un tauki

Palmu eļļa: kā to iegūt? Kāpēc to izmanto pārtikas rūpniecība? Vai tas tiešām ir tik slikti jūsu veselībai?

Sviests: kā to ražo? Kā iegūt krējumu, lai to pārvērstu sviestā. Mājas sviests: noskatieties video recepti un sagatavojiet to pats

Kas ir zemesriekstu sviests? Kā tas tiek ražots? Ieguvumi, trūkumi un uztura īpašības. Noskatieties video recepti un uzziniet, kā to pagatavot mājās

Kas ir margarīns? Tradicionāla margarīna pagatavošana. Tiesību akti: kādas prasības ir jāievēro? Uzturvērtības. Sviests vai margarīns?

Dzīvnieku tauki: kas tie ir? Kādi pārtikas produkti tos satur? Kāpēc viņi sāp? Uzturvērtības un ieteikumi pareizam patēriņam

Īpaši neapstrādāta olīveļļa: Botānika. Olīvu apraksts. Ķīmiskais sastāvs. Eļļu veidi. Savākšanas un ekstrakcijas metodes.Uztura īpašības

Kādas ir visbiežāk sastopamās sēklu eļļas? Kā notiek eļļas ieguve no sēklām? Iespējamie pielietojumi un raksti, lai uzzinātu vairāk

Ekstra neapstrādātas olīveļļas derīgās īpašības. Fizikāli ķīmiskās īpašības un kulinārijas pielietojums. Uztura īpašības. Citas lietojumprogrammas

Vispārīga informācija par Vinaigrette. Uztura īpašības. Vinaigretes recepte un variācijas. Termina Vinaigrette etimoloģija

Sojas pupu eļļas īpašības un uztura īpašības. No sēklām līdz sojas pupu eļļai: ražošanas process. Izmantojiet virtuvē

Rīsu eļļas īpašības un īpašības. No graudiem līdz rīsu eļļai: ražošanas process. Pielietojums un priekšrocības pārtikas un kosmētikas jomā

Kviešu asnu eļļa: kas tas ir? Uztura īpašības. Vai tas ir veselīgi? Kādas taukskābes tas satur?

Kale: Botānika un rūpnīcas apraksts. Rapšu eļļa vēsturē. Rapšu un eļļas izmantošana. Pārtikas lietošana un uztura aspekti

Magoņu eļļa: magones eļļai, kas tās ir? Magoņu eļļas vēsture un cilvēku uzturs. Uztura īpašības

Lazdu riekstu eļļa. Kas ir lazdu rieksti? Apraksts. Sastāvs un salīdzinājums ar augstākā labuma olīveļļu. Gastronomiska izmantošana

Kukurūzas eļļa: īpašības un uztura īpašības. Kukurūzas eļļas ieguve. Eļļa, kas ir laba sirdij?

Kas ir kokosriekstu eļļa? Kā tas tiek ražots? Raksturojums, uztura īpašības un iespējamie izmantošanas veidi. Kokosriekstu eļļas priekšrocības kosmētikā

Eļļas, kas bagātas ar omega 3. Kas tās ir, kam tās paredzētas un kur atrodamas omega 3. Kādas ir ar omega 3 bagātās eļļas? Vai tie ir dzīvnieku vai augu izcelsmes? Cik daudz tie satur?