E387 OXYSTEARINE
Oksistearīns ir savienojums, ko veido stearīnskābes un citu taukskābju glicerīdu kopums.Šim savienojumam ir metālu noņemšanas funkcija, kā arī stabilizējoša iedarbība.
To var saturēt eļļās un taukos, cukurā, rauga produktos utt.
Parastā oksistearīna koncentrācijā pašlaik nav zināmu blakusparādību.
ADI DEVA: 25 mg uz kg ķermeņa svara.
E321
