Vidusjūras diētas piemērs bez makaroniem

Priekšnoteikums

Tālāk norādītās norādes ir paredzētas tikai informatīviem nolūkiem un nav paredzētas, lai aizstātu tādu profesionāļu viedokli kā ārsts, uztura speciālists vai dietologs, kuru iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu PERSONALIZĒTU pārtikas terapiju.

Vidusjūras diēta bez makaroniem

Vidusjūras diēta bez makaroniem ir diēta, kas pilnībā izslēdz šo tipisko itāļu ēdienu (nacionālās gastronomiskās tradīcijas priekšteci), bet NENOZĪMĒ veselības ieguvumus, kas attiecināmi uz Vidusjūras ēdiena stilu, ko UNESCO aizsargā kā cilvēces nemateriālo mantojumu.

Vidusjūras diēta bez makaroniem ir ne tikai iespējama (neskatoties uz itāļu nevēlēšanos), bet arī ir ļoti vienkārši piemērojama: pietiek ar sabalansētu uzturu, kas sauso pārtikas makaronu vietā ietver veselus graudus vai citus atvasinājumus ( manna vai ola).
Vidusjūras diētu bez makaroniem var lietot periodiski vai pastāvīgi; piemērojot a fiksēts laika periods, parasti ir funkcija "nepieradināt" subjektu "pārtikas" patēriņam. Lai gan tas var šķist paradoksāli, dažos gadījumos (piemēram, kad patēriņa biežums un makaronu porcijas sasniedz tādu līmeni, lai noteiktu vai palielinātu lieko svaru) , aizliegt šo ēdienu no uztura ir VIENKĀRŠĀK (un praktiskāk), nekā pamazām to regulēt. Acīmredzot pēc sākotnējās fāzes, kuras mērķis bija likvidēt "itāļu stereotipa" augļus, tai vajadzētu sekot atkārtotai izglītībai, kurā atkārtoti ieviest makaronus ar biežumu un vēlamajām patēriņa porcijām.
Gluži pretēji, ja to pareizi strukturētu, Vidusjūras diētu bez makaroniem varētu izmantot savā veidā pastāvīgs celiakijas klātbūtnē, pienācīgi izslēdzot kviešus un citus graudaugus, kas satur lipekli. Ne tikai to, ka pastāvīgu makaronu nesaturošu diētu bieži lieto smaga 2. tipa cukura diabēta klātbūtnē (pat ja nepareizu un vispāratzītu ieradumu dēļ pacienta atbilstība pārtikas terapijai bieži ir ierobežota).
Vidusjūras diēta bez makaroniem ir arī "lieliska alternatīva, ko izmantot tālos ceļojumos ārpus Itālijas"; tā kā atrast vietu, kur patērēt “kārtīgu” makaronu šķīvi ārzemēs, ir diezgan sarežģīti, ievērojot šādu diētu, ir iespējams pastāvīgi garantēt uzturvērtības līdzsvaru pat tad, ja šī ēdiena nav.
Tā kā Vidusjūras diēta ir tāda, kurā nav makaronu, tas joprojām ir sabalansēts uzturs, un tas nozīmē, ka enerģētisko makroelementu sadalījums notiek pēc pilnīgi tradicionālas struktūras:

• Lipīdu enerģija: 25% no kopējā kcal
• Olbaltumvielu enerģija: 0,8-1,5 g / kg vēlamā fizioloģiskā svara * 4 kcal
• Ogļhidrātu enerģija: sastāv no atlikušās enerģijas

NB! Bez makaroniem Vidusjūras diētā nav noderīgu piedevu; tas ir pilnīgi līdzsvarots un, izņemot īpašas vajadzības, spēj izpildīt jebkuru uztura pieprasījumu.

Vidusjūras diēta bez makaroniem: piemērs

• Metālapstrādātājs ar kreisā pleca traumu; fizisko aktivitāšu pasliktināšanās vairāku mēnešu laikā izraisīja pēkšņu svara pieaugumu, kas attiecināms uz 2 porcijām makaronu dienā par 150 g 1 ".

Sekss M. Vecums 35 Augstums cm 1,79 Plaukstas apkārtmērs cm 16,5 Konstitūcija Slaids Augstums / plaukstas locītava 0,11 Morfoloģiskais tips Normolineo Svars kg 88 Ķermeņa masas indekss 27,5 Vēlams fizioloģiskais ķermeņa masas indekss 19,3 Vēlamais fizioloģiskais svars kg 61,8 Bāzes vielmaiņa kcal 1595,4 Fiziskās aktivitātes līmeņa koeficients 1,41 Enerģijas patēriņš kcal 2249,5 Diēta HIPOKALORISKS 70% 1575 kcal Lipīdi 25% 393,8 kcal 43,8 g Olbaltumvielas > 0,8 un <1,5 g / kg 370,8 kcal 92,7 g Ogļhidrāti 51,5% 810,4 kcal 216,1 g Brokastis 15% 235 kcal Uzkodas 10% 158 kcal Pusdienas 35% 551 kcal Uzkodas 10% 158 kcal Vakariņas 30% 473 kcal

Vidusjūras reģiona bez makaronu diētas piemērs - 1. diena

Brokastis, apmēram 15% kaloriju Piens ar zemu tauku saturu 250 ml, 125,0 kcal Jaukti graudaugi, piemēram, musli ar augļiem un riekstiem 30 g, 102,0 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Persiki 200 g, 78,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Pusdienas, aptuveni 40% no kalorijām

Vārīti un sautēti rīsi ar cukini Baltie rīsi, vidēji gari graudi 90 g, 324,0 kcal Cukini 100 g, 16,0 kcal Rīvēts Parmezāna siers 10 g, 39,2 kcal Tomāti 200 g, 32,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Aprikozes 200 g, 96,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Vakariņas, aptuveni 35% no kalorijām

Grilēta cūkgaļas karbonāde Cūkgaļas karbonāde, liesa gaļa 200 g, 254,0 kcal Gurķi 200 g, 30,0 kcal Pilngraudu maize 30 g, 79,8 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135,0 kcal

Vidusjūras bez pasta diētas piemērs - 2. diena

Brokastis, apmēram 15% kaloriju Piens ar zemu tauku saturu 250 ml, 125,0 kcal Jaukti graudaugi, piemēram, musli ar augļiem un riekstiem 30 g, 102,0 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Melone 200 g, 68,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Pusdienas, aptuveni 40% no kalorijām

Kuskuss ar baklažāniem Cous cous 90 g, 338,4 kcal Baklažāns 100 g, 24,0 kcal Rīvēts Parmezāna siers 10 g, 39,2 kcal Gurķi 200 g, 30,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Plūmes 200 g, 92,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Vakariņas, aptuveni 35% no kalorijām

Jūras asaris pannā Jūras asaru fileja 200 g, 194,0 kcal sarkanie pipari 200 g, 52,0 kcal Pilngraudu maize 30 g, 79,8 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135,0 kcal

Vidusjūras bez pasta diētas piemērs - 3. diena

Brokastis, apmēram 15% kaloriju Piens ar zemu tauku saturu 250 ml, 125,0 kcal Jaukti graudaugi, piemēram, musli ar augļiem un riekstiem 30 g, 102,0 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Ķirši 150 g, 94,5 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Pusdienas, aptuveni 40% no kalorijām

Pupiņu un burkānu salāti Konservētas pupiņas, nosusinātas 350 g, 318,5,0 kcal Burkāni 100 g, 33,0 kcal Rīvēts Parmezāna siers 10 g, 39,2 kcal sarkanie pipari 200 g, 52,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Zemenes 250 g, 80,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Vakariņas, aptuveni 35% no kalorijām

Svaiga ricotta Pusvājpiena govs rikota 200 g, 276,0 kcal Baklažāns 200 g, 48,0 kcal Pilngraudu maize 30 g, 79,8 kcal Nerafinēta olīveļļa 5 g, 45,0 kcal

Vidusjūras reģiona bez makaronu diētas piemērs - 4. diena

Brokastis, apmēram 15% kaloriju Piens ar zemu tauku saturu 250 ml, 125,0 kcal Jaukti graudaugi, piemēram, musli ar augļiem un riekstiem 30 g, 102,0 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Persiki 200 g, 78,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Pusdienas, aptuveni 40% no kalorijām

Vārīti un sautēti mieži ar tomātiem Baltie rīsi, vidēji gari graudi 90 g, 324,0 kcal Tomāti 100 g, 16,0 kcal Rīvēts Parmezāna siers 10 g, 39,2 kcal Cukini 200 g, 32,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Aprikozes 200 g, 96,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Vakariņas, aptuveni 35% no kalorijām

Grilēta vistas krūtiņa Vistas krūtiņa 200 g, 220 kcal Gurķi 200 g, 30,0 kcal Pilngraudu maize 30 g, 79,8 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135,0 kcal

Vidusjūras reģiona bez makaronu diētas piemērs - 5. diena

Brokastis, apmēram 15% kaloriju Piens ar zemu tauku saturu 250 ml, 125,0 kcal Jaukti graudaugi, piemēram, musli ar augļiem un riekstiem 30 g, 102,0 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Melone 200 g, 68,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Pusdienas, aptuveni 40% no kalorijām

Bulgurs ar sparģeļiem Bulgurs 90 g, 307,4 kcal Sparģeļi 100 g, 20,0 kcal Rīvēts Parmezāna siers 10 g, 39,2 kcal Artišoki 200 g, 44,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Plūmes 200 g, 92,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Vakariņas, aptuveni 35% no kalorijām

Pannā cepti jūras plauži Jūras plaušu fileja 200 g, 180,0 kcal sarkanie pipari 200 g, 52,0 kcal Pilngraudu maize 30 g, 79,8 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135,0 kcal

Vidusjūras reģiona bez makaronu diētas piemērs - 6. diena

Brokastis, apmēram 15% kaloriju Piens ar zemu tauku saturu 250 ml, 125,0 kcal Jaukti graudaugi, piemēram, musli ar augļiem un riekstiem 30 g, 102,0 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Ķirši 150 g, 94,5 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Pusdienas, aptuveni 40% no kalorijām

Aunazirņu salāti Konservētas pupiņas, nosusinātas 350 g, 350,5,0 kcal Rīvēts Parmezāna siers 10 g, 39,2 kcal sarkanie pipari 200 g, 52,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Zemenes 250 g, 80,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Vakariņas, aptuveni 35% no kalorijām

Cieti vārītas olas Veselas, vistas olas 200 g, 143,0 kcal Kartupeļi 200 g, 154,0 kcal Pilngraudu maize 30 g, 79,8 kcal Nerafinēta olīveļļa 10 g, 90,0 kcal

Vidusjūras reģiona bez makaronu diētas piemērs - 7. diena

Brokastis, apmēram 15% kaloriju Piens ar zemu tauku saturu 250 ml, 125,0 kcal Jaukti graudaugi, piemēram, musli ar augļiem un riekstiem 30 g, 102,0 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Persiki 200 g, 78,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Pusdienas, aptuveni 40% no kalorijām

Speltas vārītas un sautētas ar sīpoliem Emmer 90 g, 301,0 kcal Sīpoli 100 g, 26,0 kcal Rīvēts Parmezāna siers 10 g, 39,2 kcal Tomāti 200 g, 32,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas, apmēram 5% kaloriju

Aprikozes 200 g, 96,0 kcal Balts jogurts ar zemu tauku saturu 125 g, 70,0 kcal Vakariņas, aptuveni 35% no kalorijām

Grilēta tītara krūtiņa Turcijas krūtiņa 200 g, 211,0 kcal Gurķi 200 g, 30,0 kcal Pilngraudu maize 30 g, 79,8 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135,0 kcal