Šodien mēs ar Gioeli kopā sagatavosim gardu recepti ar šokolādi: pagatavosim uzpūstus rīsus un šokolādes olas, ļoti kraukšķīgas un neatvairāmas! Un, lai padarītu tos vēl skaistākus, mēs tos pielīmēsim uz kociņa, lai iegūtu patiešām mīļus pūšamos ledenes!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 494 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 150 g tumšās šokolādes
- 50 g uzpūstu rīsu
- 1 ēdamkarote krāsainu pralinē, cukurotu mandeļu vai šokolādes smidzinātāju
Nepieciešamie materiāli
- Silikona veidne šokolādes olām
- bļoda
- Griešanas dēlis
- Nūjas iesmiem vai ledenes kociņiem
- Cepamais papīrs
Sagatavošana
- Ar nazi rupji sasmalciniet tumšo šokolādi.
Vai jūs zinājāt, ka
To pašu recepti var pagatavot ar piena šokolādi un / vai balto šokolādi.- Viegli izkausējiet šokolādi pirtī vai mikroviļņu krāsnī, līdz tā sasniedz 50 ° C: redzot, šokolādei jābūt krēmīgai un samtainai.
- Izkausēto šokolādi sajauc ar uzpūstiem rīsiem.
- Atstājiet atdzist 5 minūtes, vēlams ledusskapī: tādā veidā maisījums sabiezē un ar to būs vieglāk strādāt.
- Sadaliet dažus krāsainus smidzinātājus uz olu veidnēm. Piepildiet veidnes ar uzpūsto rīsu un šokolādes maisījumu. Atstāj ledusskapī sastingt. Noņemiet no veidnēm sacietējušo rīsu-šokolādi, caurdurt tās ar neasu zobu bakstāmais. Pasniedz.
- Kā alternatīvu veidņu izmantošanai paņemiet šokolādes-rīsus ar pāris tējkarotēm un novietojiet maisījumu uz cepamā papīra loksnes. Katras kušķa centrā ievietojiet nūju kūkas izgatavošanai. Dekorējiet ar krāsainām pralinēm un atstājiet pilnīgi atdzist. Kad šokolāde ir sacietējusi, uzpūstās ledenes ir gatavas pasniegšanai. Lai nodrošinātu optimālu noformējumu, ieteicams katru zobu bakstāmais iepakot ar spīdīgu papīru ēdienam un ar satīna loku.
Pareiza ideja
Kā alternatīvu krāsainām pralinēm var izmantot citus rotājumus, piemēram, sasmalcinātas pistācijas, lazdu riekstus vai mandeles. Atkal uzpūstas rīsu olas var dekorēt ar rīvētu kokosriekstu.- Uzglabājiet konfektes ledusskapī nedēļu.
Alises komentārs - PersonalCooker
Šokolādes olas un uzpūstie rīsi ir brīnišķīga ideja atkārtoti izmantot Lieldienu olas šokolādi, taču tos var īpaši pagatavot un pasniegt mazā dzimšanas dienas svinību laikā!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Uzpūstas rīsu olas ir pārtikas produkti, kas pieder desertu grupai.
Viņiem ir liels enerģijas patēriņš, ko vienādi piegādā lipīdi un ogļhidrāti; olbaltumvielas ir niecīgas.
Taukskābes galvenokārt ir piesātinātas, un ogļhidrāti galvenokārt ir vienkārši; peptīdiem ir nepilnīga bioloģiskā vērtība.
Holesterīna nav, un šķiedras ir labi klāt.
Uzpūstas rīsu olas ir kontrindicētas liekā svara, hiperholesterinēmijas, 2. tipa cukura diabēta un hipertrigliceridēmijas gadījumos.
Tie ir piemēroti laktozes nepanesības diētai * un tiem nav negatīvas ietekmes uz celiakiju.
Tos pieņem veģetāriešu un vegānu filozofija *.
Vidējā uzkodu porcija ir aptuveni 20 g (100 kcal).
* Vēlams pievērst uzmanību smidzinātāju sastāvdaļām; dažreiz tie satur piena atvasinājumus.
