Šī raksta tabula parāda aptuveno svaru un vielmaiņas ātrumu (MR) aknās, smadzenēs, sirdī, nierēs un muskuļos. Kopumā šo piecu orgānu intensīvā darbība ietekmē ikdienas kaloriju patēriņu pamata apstākļos aptuveni par 80%.
Vērtības attiecas uz pieaugušu vīrieti 70 kg un jaundzimušo 3,5 kg.
Ar pamatapstākļiem mēs saprotam noteiktu kontrolētas atpūtas stāvokli, kurā subjekts ir nomodā, termiskās neitralitātes un pilnīgas psihofiziskās relaksācijas apstākļos, badojoties vismaz 12-18 stundas.
Jaundzimušo vielmaiņas vērtības tika aprēķinātas, reizinot pieaugušos ar attiecīgo atsevišķu orgānu svaru; lai gan šādi aprēķinātais pamata vielmaiņas ātrums ir tuvu Benedikta un Talbota ierosinātajam (750 kJ vai 180 kcal), tas varētu par zemu novērtēt tā patieso vērtību.
Dažādu orgānu un audu vielmaiņas ātrums pieaugušajiem un jaundzimušajiem
(Kilograms)
kJ (kcal)
kJ (kcal)
MR
(Kilograms)
kJ (kcal)
MR
Dažādu orgānu svars pēc Boida
Smadzeņu, aknu un muskuļu vielmaiņas ātruma sadalījums procentos no kopējā bazālā metabolisma pie dažādiem ķermeņa svariem (HOLLIDAY, 1986).