Autors Sebastiano Sessa, uztura konsultants
Skatīt arī: saldējuma kalorijas
No uztura viedokļa saldējums ir lielisks "uztura bagātinātājs", tas izraisa sāta sajūtu.
Augļi vai krējums?
Uzturvērtība ir atkarīga no sastāvdaļām. Var nošķirt augļu un krējuma saldējumu;
No kaloriju viedokļa augļu saldējumam ir mazāks kaloriju skaits: 150 kcal uz 100 gramiem. Tie, kuru krējums ir 300 kcal uz 100 gramiem.
Ideāli piemērots tiem, kas nodarbojas ar sportu
Saldējums īpaši atbilst tiem, kas nodarbojas ar sportu. Ogļhidrāti, kas tajā ir, ir laktoze un saharoze, kas ir būtiski sarkano asins šūnu un nervu audu metabolismam.
Nodrošina daudz ūdens, kas ir lieliski piemērots, lai papildinātu kustības laikā zaudētos ūdens zudumus.
Nobeigumā saku, ka pat krējuma saldējumi ir labi, tiem ir zems glikēmiskais indekss, tas ir, tie lēnām paaugstina glikozes saturu asinīs (glikēmija).
Saldējuma gadījumā insulīna, hormona, ko beta šūnas izdala aizkuņģa dziedzeris, ražošana ir lēna un regulāra, kā rezultātā šūnas, kas to sadedzina, lēnāk absorbē glikozi, lai iegūtu enerģiju, nepārveidojot to taukos .
Citi pārtikas produkti - Saldumi Aspic Cantucci karameļu sukādes Ciedra šokolādes baltās šokolādes kodīte Chantilly Cream Custard Crepes Saldējums Granita saldējuma ievārījums un ievārījums Marshmallow Marcipāna medus sinepju Nutella Sūkļa kūka Pandoro Panettone smilšu mīklas izstrādājumi Sorbets Strūdels Nūga Vafeles Zabaione Saldēts alkohols CITS un atvasinājumi Saldinātāji Saldumi Subprodukti Augļi Žāvēti augļi Piens un atvasinājumi Pākšaugi Eļļas un tauki Zivis un zivsaimniecības produkti Salami Garšvielas Dārzeņi Veselības receptes Uzkodas Maize, pica un brioša Pirmie ēdieni Otrie ēdieni Dārzeņi un salāti Saldumi un deserti Saldējums un sorbets Sīrupi, stiprie alkoholiskie dzērieni un grappas Sagatavošanās darbi ---- Virtuvē ar pārpalikumiem Karnevāla receptes Ziemassvētku receptes Diētas receptes Vieglas receptes Sieviešu diena, mamma, tētis Funkcionālās receptes Starptautiskās receptes Lieldienu receptes Cēlijas slimnieku receptes Receptes diabēta slimniekiem Receptes brīvdienām Receptes S Valentino veģetāro recepšu olbaltumvielu receptes Reģionālās receptes vegānu receptes
