Pastāv daudz neskaidrību par to, vai "ir vai nav tādu dienas momentu, kas ir piemērotāki par citiem augļu ēšanai. Patiesībā par to pastāv dažādas teorijas un uzskati, no kuriem daudzi nav pamatoti ar zinātniskiem pierādījumiem un kuri tāpēc izdariet secinājumu, ka augļu pievienošana diētai ir veselīga neatkarīgi no uzņemšanas laika.
Šie ir pieci visizturīgākie mīti par šo tēmu un to attiecīgie noliegumi.
un vairākas citas saistītas neērtības.
Tomēr, lai gan ir taisnība, ka augļu šķiedras var nedaudz palēnināt pārtikas izdalīšanos no kuņģa un gremošanu, tomēr jāsaka, ka tas nerada citas problēmas, ja nav specifisku patoloģiju.
Turklāt kuņģa iztukšošanās palēnināšanai var būt arī pozitīva ietekme, jo tā palīdz ilgāk justies sātīgam un līdz ar to visas dienas laikā uzņemt mazāk kaloriju.
viņi kaut kā būtu pazuduši.
Tomēr, ēdot, kuņģis darbojas kā rezervuārs, vienlaikus atbrīvojot tikai nelielu daudzumu pārtikas, lai zarnas varētu viegli sagremot un absorbēt pēc iespējas vairāk barības vielu.
Tāpēc gremošanas sistēma ir vairāk nekā gatava uzņemt uzturvielas no augļiem neatkarīgi no tā, vai tie tiek lietoti tukšā dūšā vai maltītes laikā.
attīstot mazāk gremošanas problēmu, ēdot augļus starp ēdienreizēm.Tomēr diemžēl nav zinātnisku pierādījumu, kas pamatotu šo tēzi.
Tā vietā, lai ēst augļus atsevišķi no pārējā ēdiena, diabēta slimniekiem var būt lietderīgi tos kombinēt ar maltīti, kas bagāta ar olbaltumvielām, šķiedrvielām vai taukiem, jo šīs vielas izraisa kuņģa lēnāku izdalīšanos tievās zarnās. Cukura diabēta slimniekiem process ir tāds, ka vienā reizē tiek absorbēts mazāk cukura, kā rezultātā samazinās cukura līmenis asinīs.
Faktiski daži pētījumi ir parādījuši, ka 7,5 grami šķīstošās šķiedras, kas atrodas augļos, var samazināt cukura līmeni asinīs pēc ēšanas par 25%.
Tomēr ir arī taisnība, ka dažiem cilvēkiem ar šo stāvokli rodas gremošanas problēmas, lēnām iztukšojot kuņģi.
tas palēnināsies pēcpusdienā un ka ēdot ar cukuru bagātu pārtiku, piemēram, augļus, paaugstinās cukura līmenis asinīs un pamodinās gremošanas sistēma.Tomēr patiesība ir tāda, ka jebkura pārtika, kas satur ogļhidrātus, īslaicīgi paaugstina cukura līmeni asinīs, bet glikoze tiek absorbēta neatkarīgi no diennakts laika.
Nav nepieciešams modināt gremošanas sistēmu, jo tā vienmēr ir gatava darbībai.
un tad rodas svara pieaugums.
Tomēr nav pamata bažīties, ka pēcpusdienā augļi izraisīs augstu cukura līmeni asinīs, jo jebkura pārtika, kas satur ogļhidrātus, paaugstina cukura līmeni asinīs, jo glikoze tiek absorbēta neatkarīgi no ēšanas laika.
Un, lai gan ogļhidrātu tolerance var mainīties visu dienu, šīs izmaiņas ir minimālas un neietekmē kopējo vielmaiņas ātrumu.
Tāpēc ir nepareizi domāt, ka augļu ēšana pēcpusdienā izraisa svara pieaugumu, arī tāpēc, ka vielmaiņas ātrumam ir tendence samazināties, kad jūs aizmigjat, bet tomēr sadedzina daudz kaloriju, lai saglabātu ķermeņa darbību.
Lai gan nav pierādījumu, ka izvairīšanās no augļiem pēcpusdienā ietekmē svaru, ir pierādījumi, ka cilvēki, kuri dienas laikā ēd daudz augļu un dārzeņu, mēdz svērt mazāk.
Lai pateiktu 17 pētījumu rezultātus, kas atklāja, ka cilvēkiem, kuri regulāri lieto augļus, aptaukošanās risks samazinās līdz pat 17%.
Tāpēc, kad runa ir par svara zaudēšanu, daudz augļu un dārzeņu ēšana ir viena no labākajām izvēlēm, ko varat izdarīt, jo tas ir lielisks veids, kā iegūt nepieciešamās uzturvielas, uzpildot veselīgus, zemu kaloriju pārtikas produktus.
Turklāt, izvairoties no augļiem pēcpusdienā un pirms gulētiešanas, tiek novērsta "veselīgu" uzkodu iespēja.
