Grūti atteikties no šokolādes bāzes saldumiem, vai ne? No šodienas šokolāde vairs nebūs tik grēcīga. Mēs iemācāmies uzlabot tā garšu, apvienojot to ar augu sastāvdaļām, tādējādi atstājot malā olas, dzīvnieku pienu, sviestu utt.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 365 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas 8 porcijām
- Vegānisks produkts: 150 g tumšās šokolādes
- 150 ml sojas piena
- Vegānisks produkts ar auzām: 100 g sausu cepumu
- 100 g brūnā cukura
- 100 g mandeļu
Nepieciešamie materiāli
- Silikona veidnes
- bļoda
- Neliels katliņš
- Pātaga
- Mikseris
- Svari sver pārtiku
Sagatavošana
- Ar nazi rupji sasmalciniet papildu tumšo šokolādi.
- Izkausējiet šokolādes gabaliņus kopā ar sojas pienu vai rīsu pienu, maisot ar slotiņu.
- Tikmēr ar elektrisko blenderi sasmalciniet auzu cepumus, mandeles (ar mizu) un brūno cukuru.
Kādus sīkfailus izmantot?
Šajā receptē mēs izmantojām vegānu cepumus, kas pagatavoti ar auzām un zemesriekstu sviestu, tomēr ir iespējams iegādāties sausus cepumus - bez piena, olām un sviesta - gatavus.- Bļodā apvienojiet sasmalcinātus cepumus, mandeles un brūno cukuru kopā ar šokolādi, kas izšķīdināta augu pienā. Visas sastāvdaļas sajauc, līdz iegūst biezu krējumu.
- Izklājiet maisījumu 8 daļu silikona veidnē. Novietojiet veidni uz paplātes un sasaldējiet vismaz 4 stundas.
- Noņemiet parfīrus no veidnēm un pasniedziet pēc vēlēšanās ar svaigiem augļiem, ievārījumu, dārzeņu krējumu vai kļavu sīrupu.
Alises komentārs - PersonalCooker
Jūs varat pasniegt parfīti ar svaigiem augļiem (kā es to darīju) vai ar zemeņu mērci. Šis deserts ir arī garšīgs ar dārzeņu krējumu vai žāvētiem augļiem, kas sajaukti ar kļavu sīrupu!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Vegan Chocolate Semifreddo ir salds ēdiens, kas bagāts ar ogļhidrātiem un lipīdiem; tā vietā trūkst olbaltumvielu. Taukskābju šķelšanās ir par labu labajām, un šķiedras ir bagātīgas; holesterīna nav.
Enerģijas patēriņš nav lielākais, bet pat nenozīmīgs. Šokolādes Semifreddo ir produkts, kas piemērots "hiperholesterinēmiskai" diētai, bet nav piemērots diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar lieko svaru. Vidējā porcija ir aptuveni 35 g (130 kcal) ).
