Kuram no mums nav paticis bērnībā vērot, kā katlā sprakšķ kukurūzas graudi, lai tie pārvērstos par popkornu? Atceros, ka mani tas sprakšķēšana aizrāva līdz galam, ka nepretojos vāka atvēršanai skaistākajam! Es atstāju jūsu ziņā iztēloties popkornu, kas izkaisīts visā virtuvē! Tāpēc šodien es vēlētos pārdzīvot šo brīdi, bet gatavojot klasiskā popkorna saldo un krāsaino versiju!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 202 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 150 g kukurūzas kodolu
- 50 g cukura
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Daži pilieni zilās krāsas
- Daži pilieni sarkanās krāsas
- 1 šķipsniņa sāls
Nepieciešamie materiāli
- Augsta kastrolis ar vāku
- bļoda
- Koka karote
Sagatavošana
- Ielejiet ēdamkaroti eļļas katliņā (vēlams, lai nelipīgs vai akmens). Kad tas ir karsts, pievienojiet daļu kukurūzas kodolu un dažus pilienus pārtikas krāsvielas.
Vai jūs zinājāt, ka ...
Labākai produkta izplatīšanai ieteicams lietot šķidru krāsvielu pilienu veidā. Var izmantot arī želejas vai pulvera krāsvielas: šādos gadījumos krāsvielu ieteicams izšķīdināt ēdamkarotē ūdens, pirms to pievieno kukurūzai.- Aizveriet katlu ar vāku un 2-3 minūtes turiet lielu liesmu, bieži pārvietojot katliņu. Kukurūzas kodoli īsā laikā sāks plīst: neatveriet vāku!
- Pārlejiet popkornu bļodā, pievienojot cukuru un sāli pēc garšas.
- Atkārtojiet to pašu darbību ar atlikušajiem kukurūzas kodoliem, izmantojot dažādas krāsvielas.
- Bļodā apvienojiet popkornu un pasniedziet.
Alises komentārs - PersonalCooker
Vai jūs kādreiz būtu iedomājies krāsainus popkornus? Sagatavojiet tos kopā ar saviem bērniem: pirms dažām dienām mums ar brāļadēlu Gioeli bija ļoti jautri skatīties, kā viņi sprakšķ! Gatavot kopā ar bērniem vienmēr ir prieks!
Izmēģiniet arī Amaranta popkornus!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Saldās un krāsainās popkornas ir uzkodas, kas jālieto sporādiski. Viņiem ir diezgan augsta enerģētiskā vērtība, pat ja svara un tilpuma attiecība ir ārkārtīgi izdevīga. Kalorijas būtībā piegādā ogļhidrāti, kam seko lipīdi un visbeidzot olbaltumvielas; šķiedrvielas ir klāt, bet holesterīna nav. Tas ir preparāts, kas nav īpaši piemērots diabēta slimniekiem, hipertrigliceridēmiskiem un cilvēkiem ar lieko svaru. Vidējā saldās un krāsainās popkukurūzas porcija ir 50 g (100 kcal).
