Mans iespaidīgais vīģes koks kļūst savvaļas: šogad tas man dod grozus un grozus ar vīģēm (vai drīzāk vīģu ziediem) ... tik daudz, ka esmu spiests tos atdot kaimiņiem. Tāpēc es domāju, ka ierosināšu kādu metodi lai izbaudītu tos atšķirīgus no parastajiem: tā ir vienkārša vienkārša recepte, kas tiek pagatavota acumirklī, bet dabiski iespaidīga! Tad mēs atklājam alternatīvu recepti, lai nogaršotu vīģes fioroni ... karstu kombinācijā ar kazenes saldējumu.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 126 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 1 pārkaisa ar kanēli
- Apmēram 300 g (4 lielas) fioroni vīģes
- Apmēram 200 g augļu saldējuma (piemēram, kazenes) vai fiordilatte saldējuma
- Pārtika bez lipekļa: 1 balzamiko etiķa glazūra
- 30 g mandeļu
- 25 g brūnā cukura
Nepieciešamie materiāli
- Cepšanas plāksne
- Griešanas dēlis
- Nazis
- Saldējuma porcionārs
- Cepamais papīrs
- Saldējuma automāts saldējuma pagatavošanai
- Kastrolis saldējuma pagatavošanai
Sagatavošana
- Sagatavojiet kazenes saldējumu, ievērojot šajā video sniegtos norādījumus. Papildus augļu saldējumam vīģes labi sader arī ar klasisko fiordilatte saldējumu.
Tie, kas vēlas, var izmantot arī gatavu saldējumu. Mēs iesakām gatavot saldējumu ar saldējuma automātu, bet, ja jums nav daudz laika, varat apvienot vīģes ar fasētu saldējumu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.
- Vīģes sagriež 4 daļās un liek uz šķīvja, kas iepriekš izklāts ar cepamo papīru.
- Vīģes pārkaisa ar brūno cukuru (vai ar vienkāršu pūdercukuru) un pārkaisa ar balzamiko etiķa glazūru. Pārklāj ar mandeļu šķēlītēm un, ja vēlaties, arī ar nedaudz maltas kanēļa.
- Cep vīģes, līdz tās ir pilnīgi brūnas. Tas prasīs apmēram 10 minūtes.
- Pasniedziet karstās vīģes "ziedlapiņas" ar kausiņu kazenes saldējuma.
Alises komentārs - PersonalCooker
Nedaudz spēlējoties ar temperatūras un faktūru kontrastiem, mēs esam ieguvuši ļoti īpašu desertu, vienkāršu un piemērotu vasarai. Šeit mēs atrodam saldējuma krēmīgumu un svaigumu, kas ietver rīvētu vīģu kraukšķīgumu un siltumu, lai baudītu muti.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Vīģes Gratinati con Gelato ir salds ēdiens, kas satur svaigus augļus, vārītus augļus un saldējumu.
Gratētas vīģes ar Gelato nodrošina diezgan ierobežotu enerģijas daudzumu, un to raksturo vienkāršo cukuru izplatība. Tauku saturs ir niecīgs, bet šķiedrvielu daudzums ir labs.
