Arginīns un slāpekļa oksīds endotēlijam
Arginīns ir daļēji neaizvietojama aminoskābe, kā arī slāpekļa oksīda (NO) prekursors;
arginīna / NO ceļam ir būtiska loma asinsvadu endotēlija funkcijas uzturēšanā (asinsvadu iekšējais epitēlija slānis) un tas pozitīvi ietekmē asinsspiediena iekšējo regulēšanu. Pareizais arginīna, tātad slāpekļa oksīda, daudzums nosaka optimālu asinsrites reakciju uz vazodilatācijas un vazokonstrikcijas stimuliem, tāpēc tas ir potenciāli noderīgs elements pacientu ārstēšanā ar koronāro sirds slimību un sistēmiskām vaskulopātijām.Palieliniet arginīnu, lai uzlabotu asinsspiedienu
Nesen tika publicēts pētījums (Francesco Rombolà - dietologa universitātes disertācija), kurā galvenā uzmanība tika pievērsta "īslaicīgas arginīna papildināšanas ietekmei". Pārbaudīto paraugu veidoja 14 subjekti, no kuriem 7 veseli un 7 diabētiķi, bet bez komplikācijām; novērojumi ilga 6 mēnešus, kuru laikā operatori izmērīja asinsspiedienu (sistoliskais un diastoliskais) un "sfigmisko vilni" (ķermeņa stāvoklis: guļus stāvoklī, instrumenti: sfigmomanometrs asinsspiedienam un oscilometrs pulsējošam spiedienam uz asinsvadu sienām); tās arī tika veiktas l "uztura stāvokļa analīze un parastie asins ķīmijas testi.
Izmantojot uztura vēsturi, tika novērtēts kopējais arginīna uzņemšanas līmenis ar uzturu, un pēc tam tika izstrādāti īpaši uztura modeļi, lai palielinātu tā uzņemšanu. Pārtikas produkti, kas ir visbagātākie arginīnam, tāpēc tiem pievieno diētu: priežu rieksti, pērļu vistiņu kāja bez ādas, vistas kāja bez ādas, vesels trusis un tītars; vispiemērotākās gatavošanas metodes ir: krāsnī, folijā, tvaicēti, grilēti un mikroviļņu krāsnī.
Ievadītās barošanas shēmas tika sadalītas 5 ēdienreizēs, no kurām 3 galvenās un divas uzkodas.
NB! Pārējo molekulu (omega3, polifenoli, flavonoīdi utt.) Koncentrācija, kas spēj traucēt asinsspiedienu, tika mainīta. Vidējais ievadītā arginīna daudzums bija 8 g dienā.
Iegūtie rezultāti ir lieliski; veselu indivīdu paraugs konstatēja ievērojamu asinsspiediena pazemināšanos, bet pulsējošais spiediens (pulsa spiediens - PP) palika nemainīgs. Arī diabēta slimniekiem tika novērotas būtiskas izmaiņas: asinsspiediens samazinājās tāpat kā PP, bet palielinājās makrovaskulārā elastība.
Pētījums apstiprina, ka "nekomplicētajā" 2. tipa diabēta slimniekā joprojām pastāv zināms asinsvadu kompromiss (kas ietekmē endotēliju), pret kuru iespējams rīkoties, veicinot arginīna uzņemšanu. Tas darbojas, palielinot ON ražošanu un attiecīgi veicinot trauku elastību un / vai optimizējot asinsvadu atbilstība.
NB! Arginīna bioloģiskā pieejamība ir atkarīga ne tikai no pārtikas avotiem, bet arī no:
- Argināzes enzīma daudzums zarnu un aknu šūnās
- Transporta inhibitoru daudzums (asimetrisks dimetilaginginīns un n-monometilalarginīns).
Pētījums bija vērsts uz īstermiņu, jo saskaņā ar citu pētījumu rezultātiem sintētiskā L-arginīna lietošana ierobežotu laiku darbojas pozitīvi, pēc tam parametri atgriežas sākotnējā līmenī (argināzes palielināšanās ietekme enterocītos).
Vissvarīgākais pētījuma aspekts neapšaubāmi ir kardiovaskulārā riska samazināšanās (neatkarīga), kas attiecināma uz pulsējošā spiediena (PP) parametru uzlabošanos; ar arginīna ievadīšanu vien nepietiek, lai atjaunotu endotēlija funkciju, tomēr tas var palielināt ON ražošanu, uzlabojot asinsvadu atbilstības parametru.
Bibliogrāfija:
- Arginīna bagātinātas diētas ietekme uz asinsvadu atbilstību; eksperimentāls pētījums ar veseliem brīvprātīgajiem un pacientiem ar cukura diabētu 2 - Frančesko Rombolā - CDL Dietistica - Sjēnas Universitāte - Nacionālās dietologu asociācijas (ANDID) žurnāls - divdesmit otrais gads, 2. numurs, reizi divos mēnešos, 2012. gada 2. ceturksnis - 6. lpp.