Kotletes, rīsi, dārzeņi, zivis ... Es mīlu kotletes visās izpausmēs, jo jūs varat izgudrot tūkstoš kombināciju. Šodien es piedāvāju tos jums kopā ar cous cous: atklājiet ideju!
Sīkāka informācija: Sautēti astoņkāji ar zirņiemReceptes personas apliecība
- 150,1 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 150 gr iepriekš vārīta kuskusa
- 280 ml ūdens
- 5 gr sāls
- 1 tējkarote oregano
- 1 tējkarote oregano
- 40 gr olu baltuma
- 50 gr svaigas ricotta
- 50 gr svaigas ricotta
- 80 g tunzivju iztukšotā eļļā
- 20 gr raķešu
- 200 gr tomātu biezeņa
- 200 gr tomātu biezeņa
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- baziliks pēc garšas
- 30-50 gr rīvmaizes
Nepieciešamie materiāli
- Kastrolis
- Svari sver pārtiku
- Panna ar vāku
- Koka karote
- Konditorejas dēlis vai griešanas dēlis
- Bļodas
Sagatavošana
- Vispirms sagatavojiet kuskusu: šajā receptē mēs izmantojām iepriekš vārītu kuskusu, tāpēc pagatavošana notiek ātri. Uzvāriet ūdeni: kad tas vārās, ielejiet ūdeni tieši bļodā, kurā ir kuskuss. Ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes, līdz kuskuss ir uzsūcis visu ūdeni.
- Tikmēr pagatavojiet pievienoto mērci. Ielejiet biezeni katliņā, aromatizējiet ar žāvētu oregano un vāriet ar nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas apmēram desmit minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Nomizo kuskusu, pievieno sāli kopā ar tunci, sasmalcinātu raķeti un svaigu baziliku. Pēc garšas, aromatizējiet ar oregano. Sajauciet ar svaigu rikotu un olu baltumu. Ja maisījums ir pārāk mīksts, pievienojiet nedaudz rīvmaizes.
