Diēta pret dzelti

Dzelte

Ar dzelti mēs saprotam ādas, acu un gļotādu krāsas izmaiņas, kurām ir tendence iegūt dzeltenīgu izskatu; šī parādība ir saistīta ar bilirubīna līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Dzelte var rasties jaundzimušā vai pieaugušā vecumā; pirmajā gadījumā tas ir fizioloģisks un nekaitīgs notikums, bet otrajā tas gandrīz vienmēr norāda uz aknu, žults ceļu vai sarkano asins šūnu traucējumiem.
Bilirubīns ir atkritumi, ko organisms iegūst, nojaucot hemu, kas ir hemoglobīna sastāvdaļa (sarkano asins šūnu proteīns, kas nodrošina skābekļa transportēšanu asinīs).
"Dzelti" nevajadzētu jaukt ar citām ādas pigmentācijas izmaiņām, piemēram, ar lieko karotinoīdu daudzumu, fenola iedarbību, sauļošanās krēmiem utt.
Diēta spēj izvairīties vai uzlabot anomālijas, kas, iespējams, ir atbildīgas par dzelti.

Dzelte un uztura cēloņi

Organismā bilirubīns ir divos veidos:

• Tieša vai konjugēta (cirkulē asinīs un ir saistīta ar "albumīnu")
• Netieša vai nekonjugēta (nepieciešama gremošanas žults sulu strukturēšanai).

Atkarībā no bilirubīna veida, kas izraisa dzelti, ir iespējams diferencēt diagnozi, terapiju un (ja nepieciešams) uzturu.
Pēc iespējas vienkāršojot klasifikāciju, dzelti var iedalīt divos veidos:

• Dzelte, ko izraisa "tiešā vai konjugētā bilirubīna palielināšanās; tālāk diferencējams:
  • Aknu šūnas, ko izraisa aknu šūnu bojājumi un galvenokārt izraisa hepatīts un aknu ciroze.
  • Pēc aknu, obstruktīva un holestātiska, ko izraisa cietie ķermeņi, kas bloķē žults iekļūšanu žultspūslī vai žultsvados. Visbiežākais cēlonis ir akmeņi vai litoze, bet cistas un audzēji arī nav reti.
• Dzelte, ko izraisa netiešā vai nekonjugētā bilirubīna palielināšanās, ko izraisa: favisms, postoša anēmija, nepareiza pārliešana un viss, kas nosaka eritrocītu iznīcināšanu.

Dzelte, aknu šūnas un diēta

Aknu šūnu dzelte uztura cēloņi ir saistīti ar hepatītu vai aknu cirozi.

NB! Aknu ciroze ir hepatīta (kam var sekot karcinoma) sekas, ko bieži raksturo "orgāna funkcionālā mazspēja". Tie ir īpaši apstākļi, kurus ārstē ar zālēm, operāciju un ļoti specifiskiem uztura režīmiem. iespējamās komplikācijas (ascīts, encefalopātija, portāla hipertensija utt.) Diēta cirozes un / vai karcinomas gadījumā NAV aplūkota atsevišķā rakstā.

Hepatītu definē kā aknu iekaisumu; galvenie cēloņi ir: vīrusi, narkotikas, alkohols un indes.
Hepatīta gadījumā dzelte diētu var iedalīt: profilaktiskā, ārstnieciskā un dziedinošā.