Bieži vien ar karstumu, kas mūsdienās mūs "lutina", gadās, ka apetīte pazūd! Dažreiz es barotos tikai ar svaigiem augļiem, bet nedomāju, ka maniem pusdienotājiem patiktu šāda ēdienkarte! "Visiem apetīte, bet bez nosver to! Lūk, mana ideja: ātri, svaigi un ļoti viegli tītara rullīši!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 107 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
6 ruļļiem
- 6 šķēles (120 g) tītara krūtiņas
- Daži maurloku malas kātiņi
- Dažas bazilika lapas
- Dažas salātu salātu lapas vai maigi salāti
- 20 g gomasio
- 200 g svaigas rikotas
Pavadītajai mērcei
- 125 g jogurta ar zemu tauku saturu
- 1 tējkarote sinepju
- Dažas piparmētru lapas
- q.s. no sāls
Nepieciešamie materiāli
- Griešanas dēlis
- Vēlams keramikas naži
- Iegremdējams maisītājs
- Bekers
- bļoda
- Koka karote
Sagatavošana
- Sagatavojiet ruļļu pildījumu. Bļodā sajauc svaigu rikotu (ja nepieciešams, izsijā) ar gomasio un sasmalcinātu baziliku.
Vai jūs zinājāt, ka
Gomasio ir garšviela, kas pagatavota ar sezama sēklām, sāli un, iespējams, jūras aļģēm, un to plaši izmanto makrobiotiskajā un austrumu virtuvē. Kā alternatīvu gomasio, rikotu var aromatizēt ar viegli grauzdētām sezama sēklām un šķipsniņu sāls.- Izklājiet salātu lapu (piemēram, salātus) uz plānas vārītas tītara krūtiņas šķēles un piepildiet ar aromatizētas rikotas sloksni, sarullējiet šķēli un aizveriet ar maurloki.
- Turpiniet šādi, līdz visas tītara šķēles ir izlietotas.
- Tagad sagatavojiet pievienoto mērci. Vārglāzē apvienojiet dabīgo jogurtu ar zemu tauku saturu, dažas piparmētru lapas, tējkaroti sinepju un šķipsniņu sāls. Sajauciet ar iegremdējamo blenderi, līdz iegūstat mērci.
- Pasniedziet ruļļus veselus vai uz pusēm ar piparmētru mērci.
Alises komentārs - PersonalCooker
Es esmu devis jums nelielu apetīti, vai ne? Šie rullīši, turklāt labi, izskatās patiešām labi: pat acs vēlas savu daļu. Es varu tos ieteikt, aizstājot tītaru ar bresaolu vai, saldummīlei, ar vārītu šķiņķi!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Vieglie tītara rullīši ir dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām ar augstu bioloģisko vērtību, ar lipīdu daļu, kas nav pārmērīga, un vēl retāku vienkāršo ogļhidrātu daļu; taukskābju sadalīšanās ir gandrīz līdzsvarā starp piesātināto un nepiesātināto. Holesterīns nav pārmērīgs, bet trūkst šķiedrvielu. Enerģijas patēriņš nav ļoti liels, tāpēc ēdiens ir piemērots objekta ar lieko svaru barošanai.
Nav būtisku kontrindikāciju attiecībā uz pielietošanu uztura shēmās pret vielmaiņas patoloģijām. Vieglu tītara rullīšu vidējā daļa ir aptuveni 150–250 g (160–265 kcal).
.jpg)
