Šodien mēs galdā ceļam krāsas ar šīm kraukšķīgajām un patiesi gardajām dārzeņu kotletēm. Tie tiek cepti cepeškrāsnī pilnīgi bez eļļas, piemēroti arī celiakijas slimniekiem, jo tiek gatavoti bez rīvmaizes: tie ir lieliski piemēroti garšīgām un vieglām vakariņām, nezaudējot garšu.
Receptes personas apliecība
- 130,5 KCal kalorijas vienā porcijā
-
Sastāvdaļas
- 100 gr burkānu
- 100 gr kartupeļu
- 150 gr cukini
- 150 gr zaļo sparģeļu
- 150 gr kukurūzas pārslu
- 1 olas
- 1 olas
- 100 gr svaigas ricotta
- 50 gr rīvēta Parmezāna siera
- 50 gr rīvēta Parmezāna siera
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
- baziliks pēc garšas
Nepieciešamie materiāli
- Kastrolis tvaicēšanai
- bļoda
- Ēdamkarote
- Konditorejas dēlis
- Cepamais papīrs
- Cepešpanna
- Dārzeņu mizotājs
Sagatavošana
- Pirmkārt, veltiet sevi dārzeņu tīrīšanai.
- Pēc dārzeņu mazgāšanas mizojiet burkānus un kartupeļus, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.
- Sparģeļus nomizo, noņem cietāko galu, tad iegūst gabaliņus.
- Atzīmējiet kabačus un sagrieziet gabaliņos.