Skatīt arī: uzturs un vēzis, vai ir efektīva diēta pret vēzi?
Ārsts Nikola Sači - Grāmatas autors: Narkotikas un dopings sportā -
«Pretvēža pārtika
Zaļā tēja
Zaļā tēja ir visbagātākā polifenoli un jo īpaši epigallokatehīni.
Polifenoliem bagātākās šķirnes ir japāņu šķirnes, un, lai šīs vielas nonāktu dzērienā, ir svarīgi atstāt lapas, lai tās ievilktos vismaz 8-10 minūtes.
Ogas
Ogu dzimtai pieder zemenes, mellenes, avenes u.c.
Šajā augu ģimenē ir vairākas vielas, kas pieder klasei polifenoli kam ir profilaktiska darbība audzēju attīstībā. Attiecīgās vielas ir ellagīnskābe, antocianidīni un protocianidīni.
Šīs vielas tiek labi saglabātas pat tad, ja tās ir sasalušas, lai jūs varētu izmantot saldētus produktus, lai ogu avots būtu visu gadu.
Omega-3
Omega-3 ir neaizstājamas taukskābes cilvēkiem. Jau ir pierādīts, ka tiem ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu, pretiekaisuma, hormonālajiem un aptaukošanās traucējumiem; tāpēc omega-3 ietekmē dažādus ķermeņa veselības līmeņus, līdzsvarojot to ražošanu. prostaglandīni.Omega-3 satur pārtikas produkti, piemēram, treknās zivis, piemēram, lasis, skumbrija un sardīnes, linu sēklas un kaņepju sēklu eļļa.
To pretvēža aktivitāte ir saistīta ar pretiekaisuma aktivitāti.
Tomāti
Tomātu pretvēža iedarbība ir saistīta ar konkrēta karotinoīda, ko sauc par likopēnu, klātbūtni. Šī viela ir atbildīga arī par šī dārzeņa un citu augļu (piemēram, arbūzu, rozā greipfrūtu) sarkano krāsu. Mehānismi, ar kuriem likopēns samazina vēža attīstību, joprojām ir neskaidri.
Likopēna darbību pastiprina, vārot tomātus taukainu vielu klātbūtnē, piemēram, tomātu koncentrāta sastāvā.
Citrusaugļi
Citrusaugļi satur dažādas vielas, kas pieder pie klasēm polifenoli un dievi terpēni, kas samazināja gremošanas sistēmas audzēju sastopamību.
Šos pārtikas produktus var lietot gan svaigus, gan kā sulu, kā arī nodrošināt lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.
sarkanvīns
Sarkanvīns satur ne tikai alkoholu, bet arī daudzas vielas, kas pieder klasei polifenoli, īpaši resveratrolu, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Faktiski ir pierādīts, ka resveratrolam ir pretvēža iedarbība, kas ir līdzīga dažu zāļu iedarbībai.
Bet esiet piesardzīgs, lai ļaunprātīgi neizmantotu šo dzērienu, jo pārmērīga lietošana veselībai nodara vairāk ļauna nekā laba. Klasiskā glāze dienā ir pareizais daudzums, lai izmantotu vīnā esošo polifenolu labvēlīgo ietekmi, neradot kaitīgu ietekmi alkohola dēļ.
Secinājumi
Mūsdienās nav efektīvas zāles jebkura veida vēža ārstēšanai. Neskatoties uz daudzajiem sasniegumiem vēža medicīnā, mēs joprojām nevaram atrisināt šīs slimības. Tomēr mēs varam darīt visu iespējamo, lai novērstu audzēju rašanos un attīstību; šajā ziņā daba mums ir nodrošinājusi daudzus instrumentus, lai to izdarītu.Viens no šiem līdzekļiem noteikti ir uzturs! Arvien vairāk pētījumu rāda, kā daži ēšanas paradumi var dot mums roku grūtajā profilakses uzdevumā.
Šodien mēs zinām, ka noteiktu pārtikas produktu regulāra lietošana var palīdzēt novērst vēzi; tāpēc mūsu ēšanas paradumi var noteikt mūsu turpmāko veselību.
