Smagi trūkumi var būt bieži traucējumu un slimību gadījumā, piemēram, alkoholisms, ēšanas traucējumi (DCA), slimības, kas ietekmē kuņģa -zarnu traktu utt. Gluži pretēji, mazattīstītās valstis reģistrē gadījumus, kad nopietni vitamīnu trūkumi ir izteikti lielāki, un tas noteikti ir saistīts ar noteikti ne vieglajiem apstākļiem, kādos šīs valstis diemžēl atrodas.
Jebkurā gadījumā, pēc dažu domām, rūpnieciski attīstīto valstu iedzīvotāju daļa joprojām cieš no neliela vitamīnu trūkuma. Šie trūkumi, visticamāk, ir saistīti ar arvien nelīdzsvarotāku uzturu un atteikšanos no veselīga un daudzveidīga uztura, kas tā vietā būtu jāievēro.
patiesībā to raksturo nepietiekama vitamīnu uzņemšana. Pats par sevi saprotams, ka vitamīni ir būtiskas vielas visa organisma pareizai darbībai un labsajūtai, tāpēc to samazināta / nepietiekama uzņemšana vai, vēl ļaunāk, to trūkums var noteikt būtiskas negatīvas sekas uz indivīda veselību.vai no avitaminozes), kā arī tos var diferencēt atkarībā no skaita (monovitamīnu trūkumi, multivitamīnu trūkumi) un iesaistīto vitamīnu veida.
Lai iegūtu plašāku informāciju par dažāda veida vitamīnu trūkumiem un iespējamām sekām, iesakām izlasīt īpašos rakstus:
