Es mīlu dārzeņus jebkura veida ēdiena gatavošanā: šodien ļoti garšīga, bet patiešām viegla recepte, piemērota pat vissmalkākajām garšām. Kopā ar ļoti mazām kalorijām pagatavosim kabačus, baklažānus un smilšainos brokoļus.
Receptes personas apliecība
- 109,3 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 200 gr cukini
- 200 gr baklažānu
- 200 gr brokoļu
- 150 gr olu baltuma
- 200 gr rīvēta maize
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- neapstrādāta citrona miziņa pēc garšas
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
- kurkuma pēc garšas
- pēc saldās paprikas garšas
Nepieciešamie materiāli
- Griešanas dēlis
- Nazis
- Dažādu izmēru bļodas
- Cepšanas plāksne
- Cepamais papīrs
- Karotes
Sagatavošana
- Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus.
- Tīriet kabačus, noņemiet galus, pēc tam sagrieziet tos apmēram 10 cm garos un 1 cm biezos kociņos.
- Noņemiet kātiņu no baklažāniem un izveidojiet kociņus nedaudz lielākus par kabačiem.
- Sadaliet brokoļu ziedkopas.
- Sagatavojiet divas bļodas: bļodā ielejiet olu baltumu un aromatizējiet ar sāli, pipariem, oregano un papriku.Citā ielejiet rīvmaizi ar kurkumu.
