Uzturs un sports: ko ēst sacensību laikā

.
Tāpēc priekšroka tiek dota tipiskiem itāļu gastronomiskās tradīcijas ēdieniem, piemēram, zupām un dārzeņu un pākšaugu krēmiem, kartupeļu biezeni, kam sekos sagremojams ēdiens, piemēram, cepta vistas vai zivju kroketes, vai cieti vārīta vai mīksta. vārīta ola., vārīti dārzeņi un svaigi augļi (piezīme: tukšā dūšā apēsti augļi ir daudz vieglāk sagremojami).

Shutterstock

Ko vislabāk ierobežot vai izvairīties

Tā ir laba ideja, cik vien iespējams, izvairīties no olbaltumvielu un cietes saturošu pārtikas produktu uzņemšanas vienā ēdienā vai vienā ēdienreizē, jo šie pārtikas produkti rada kontrastējošu ietekmi uz kuņģa sekrēciju, tādējādi paildzinot gremošanas laiku.
Gaļu un pienu, kā arī olas nav ērti saistīt ar pienu un tā atvasinājumiem.
Nav ērti saistīt olbaltumvielas un cietes ar skābiem ēdieniem un dzērieniem, jo pēdējo skābums palēnina gan olbaltumvielu pārtikas, gan cietes gremošanu.

Dzērienu vai pārtikas stimulēšana īsi pirms treniņa

Vienmēr noderīgs padoms ir nelietot pārspīlētos daudzumos stimulējošus dzērienus vai pārtikas produktus tieši pirms treniņa: tēju, kafiju vai šokolādi, fiziskas piepūles laikā palielinot sirds skābekļa patēriņu, palielinot sirdsdarbības ātrumu, paātrinot sirds vielmaiņu. organismu apmaiņā pret nelielu un pārejošu labsajūtu vai noguruma sajūtas samazināšanos; treniņa beigās tie var izraisīt nervozitāti un bezmiegu.

krietni pirms treniņa (400 - 600 ml iepriekšējās 2 stundās)

Turpiniet vingrinājuma laikā (150-300 ml ik pēc 15-20 ")

Ja vingrinājums ir ilgstošs (> 90 "), izmantojiet hipotoniskus" sporta dzērienus "(ogļhidrātus, elektrolītus)

Praktiski ieteikumi hidrosalīna reintegrācijai

Mērķis: novērst dehidratāciju un sviedriem zaudēto minerālvielu trūkumu
Sviedri ir ūdens šķīdums, kurā galvenokārt atrodami šie minerāli: nātrijs, hlors, magnijs un kālijs
Traucējumi var rasties gan ūdens trūkuma, gan minerālvielu trūkuma dēļ

Šķidruma zudums, kas vienāds ar 2% no ķermeņa svara (1,5 kg vīrietim, kas sver 70 kg), samazina ķermeņa sniegumu; tas sasniedz 3% (2,1 kg) tiem, kas pieraduši ļoti svīst
Krampji ir saistīti ar elektrolītu, īpaši nātrija, zudumu

Ideāls dzēriens piepūles laikā

Dzēriens ātri iziet cauri kuņģim, ja tajā ir ne vairāk kā 5% ogļhidrātu. Ir labi, ka dzēriens satur hloru, nātriju, kāliju un magniju.
Dzērienam jābūt vienādam (izotoniskam) vai labākam (hipotoniskam) kā plazmas koncentrācijai (280–300 mOsm / l), lai ātri pārietu no zarnām uz asinīm.

Lielāka enerģijas pieprasījuma periodos un periodos, kad uzturs nevar būt optimāls, multivitamīnu un daudzminerālu produkts var būt efektīvas uztura bagātinātāju programmas pamatā.

Pirms jebkuras vielas lietošanas jums vienmēr rūpīgi jāizlasa visas sastāvdaļas: šodien sportists vienmēr tiek uzskatīts par atbildīgu par visu, ko viņš uzņem vai lieto.Pēdējais ieteikums: uzmanīgi izlasiet etiķetes, papildinājums ir jāapstiprina Veselības ministrijai. Ja šādas norādes nav, labāk ir veikt izmeklēšanu.

Skatīt arī: Papildinājumi sporta noteikumiem - www.ministerosalute.it

D.L. 27.01.1992., Nr. 111 (EEK direktīva 89/398) "Pārtikas produkti, kas paredzēti īpašam uzturam".
Minimālās veselības vadlīnijas (8.07.1999.): "Pārtika, kas pielāgota intensīvai muskuļu piepūlei, īpaši sportistiem"
D.M. par veselību (19/11/2002) "To produktu saraksts, kas atļauti saskaņā ar Art. D.L. 8. 27/1/1992 n. 111, kā pārtika, kas pielāgota intensīvai muskuļu piepūlei, īpaši sportistiem "