Pēc izskata līdzīgs palmām, šo augu šķērso daudzi laticiferous kanāli, un uz tā stumbra ir nokritušo lapu rētas.
.
Papaijai ir dažādi nosaukumi atkarībā no audzēšanas vietas: capote (Meksika), mamao (Brazīlija), fruta bomba (Kuba), lech (Puertoriko), Molukas pasifloras zieds utt.
Itālijas tirgū zināmākās šķirnes ir: Solo, Hortus Gold, Cera, Kagdum, Semangka.
Papaija ir tropu auglis, kas visā pasaulē tiek novērtēts ar sulīgu un atsvaidzinošu garšu, pusceļā starp aprikozi un meloni.
Ja tā ir itāļu papaija, tā ir mazāk salda un nedaudz neizteiksmīgāka.
Ja tas nav nogatavojies, tas jāuzglabā istabas temperatūrā, jo augsta papaiīna koncentrācija neļauj nenogatavinātiem augļiem ātri sasniegt pienācīgu gatavību.
Papaiju var ēst neapstrādātu, termiski apstrādātu kā galveno sastāvdaļu konservu un ievārījumu pagatavošanai vai fermentācijas ceļā dot sava veida brendiju.
No uztura viedokļa augļi ir "lielisks antioksidantu avots, pateicoties labajam likopēna un A, C un E vitamīna saturam. Folātu, šķiedrvielu un kālija klātbūtne ir arī diskrēta.
Sīkākai informācijai: Papaija - Papaija: Uzturvērtības Papildinformācijai: Raudzēta papaija: īpašības un kā to lietot, zāles sastāv no žāvētas lateksa vai papaīna brute, kas iegūta, iegriežot no nenobriedušiem augļiem (vidēja izmēra augļi nodrošina apmēram 100 grami lateksa). No tā attīrītu papaīnu, ko sauc arī par papaiotīnu, iegūst, izšķīdinot ūdenī un nogulsnējot spirtā.Attīrītajam papainam ir spēcīga proteolītiska aktivitāte, un tāpēc to lieto kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas nepietiekamības gadījumā. Faktiski tam ir tādas pašas īpašības kā pepsīnam - kuņģa fermentam, kas ir būtisks olbaltumvielu gremošanai; tomēr atšķirībā no pepsīna, kura funkcionēšanai nepieciešama sālsskābe, papaīns ir aktīvs arī neitrālā vai bāzes vidē.
Papaīnam, ko var iegūt arī no citām augu daļām, piemēram, lapām vai sēklām, piemīt antihelmintu īpašības, un tāpēc to tradicionāli izmanto pret zarnu parazītiem.
Plašāka informācija: Papaīns: Kas tas ir? Īpašības un pielietojums Papainu izmanto kā mazgāšanas līdzekli, lai noņemtu olbaltumvielu nogulsnes no kontaktlēcu virsmas.Ēdienu gatavošanā gaļas mīkstināšanai un aromatizēšanai izmanto maltas papaijas sēklas. Izvēlēties augu Egle Akācija Acerola Skābene Pelašķi Pelašķi Millefoglie Aconito Adatoda Ķiploki Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Ragana Hazel Ammi vai Visnaga Ananāss Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anīss Zvaigžņu anīss Japāņu zvaigžņu anīsa rūgtais apelsīns Asparagus Asparagus Asparks Vilkābele Boldo Gurķu ganu maciņš Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kafija Cajeput Calamus Calamus Kliņģerīte Camedrio Kumelīte Romas kumelīte Kampars Kanēlis Ceilona Maidenhair Kapucīns Artišoks Kardamons Sirds dadzis Āzijas dadzis Carvi Cascara Cassia Cassia Cakeca Catha Koriandrs Dzērveņu bārbele Amerikāņu krizantēma Ķimenes kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum naktssveces kosas Lucernas Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar pupiņu Grieķu Fenheļa Fitolaku dzimtas Frangola Ash Fumaria japāņu sēnes Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Drudzenes Slota Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia ģimnāzija Hibelia asinszāle zirgkastaņa Ispaghul izops Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Citronzāle Lespedeza Lovage Islandes ķērpis Citronu lini Lippija Lakrica Lobelia Apiņi Maca Majorāns Kukurūzas Malva Manna Marrubio Marrubio d "ūdens Matè Melaleuca Meliloto Amerikāņu citronu olimposts Nātru magoņu papaija Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greipfrūti Pētersīļi Psyllium Pueraria mirifica Miesnieka slota Pygeum Quassia Ozols Rabarberi Ratānija Rauwolfia jāņogas Rīcgrauži Rhodiola Rosa canina Rozmarīns Rue Willow Sarsaparilla Salvija Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sanyarnairon Pansy āmuļi Vīnogulāji Withania Yohimbe Safrāns Ingvers Ķirbis Izvēlēties slimību Nepilngadīgās pūtītes Rosacea Tinīts Tinīts Aerofagija Cīpslu slimības Afonia Aphtas Algias Funkcionālā halitoze Zīdīšanas periods Alerģija Anēmija Sāpes Trauksme Arterioskleroze Astroze Artroze Artroze Artroze Artroze Artroze Trausli mati Kariess Galvassāpes Celulīts Kustību slimība Cistīts C limaterio Cholecystopathy Augsts holesterīna līmenis čūlainais kolīts kolonoskopija zilumi Hematoma atveseļošanās Kuperoza Depresija dermatīts autiņbiksīšu dermatīts Diabēts Diareja Erekcijas disfunkcija dislipidēmija dismenoreja Dispepsija Traucējumi redzi Hemoroīdi Deguna Sirds herethism drudzis Fibromialģija Gastrointomnia Hipertensija Hipertensijas Hipertensija Intellectia Gremošanas slimību Hipertensija Hipertensija Hypertons dzelte laringīts nieru lithiasis zobu sāpes iekaisis kakls Tievums Menopauze Meteorisms Mononukleoze Alcheimera slimība Krona slimība Slikta dūša Vemšana Aptaukošanās Tumši loki Onihomikoze Osteoporoze Sausa āda Periartrīts Pioreja Zems spiediens Prostatīts Psoriāze Saaukstēšanās Krūšu plaisas Anālās plaisas Kuņģa-deguna dobums Rinofagīts Novecošanās Premenstruālā slimība augsts Čūlas Burns naglas Trausli mirgo Siltuma kārpas reibonis Properties augu miecēšanas neveiksmīgs adaptogenic aphrodisiac bittering analgētiķis anestezējošs līdzeklis anorectics analgētiķis antioksidējošā anti-alerģiskas anti antiastmatiska Antibiotic katars Anticellulitiche pretkrampju Antidiaforetiche antidiarrheal tūskas lietošanas prettārpu pretvemšanas Antiemorroidarie pretiekaisuma Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanti pretdrudža pretreimatisma antiskorbutisks Antiseptic antispastiskie anti-urīnvielu Aperitive Aromatizējoši savelkoši balzamiko Bechiche Capillarotrope Kardiotoniskie karminatīvie katartiskie kaustiskie līdzekļi Dziedinošie holagogi Choleretic krāsvielas Dekongestanti Dezodoranti Attīrošie sviedrējošie tīrīšanas līdzekļi Dezinfekcijas līdzekļi Detoksicētāji Slāpju remdinoši Diurētiskie līdzekļi Aizraujoši Emeti Emmenagogues Emisiologi lanti Hipertensīvs hipnotisks hipoglikēmisks hipotensīvs kairinātājs caurejas līdzekļi nomierinoši narkotiskie nervi barības vielas Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Sneezing kuņģa vēdera stomatika Narkotisko asinsvadu sasprindzinājums