Shutterstock
Ļoti daudz cilvēka jaunpienā vai pirmajā pienā, laktoferīns cirkulē organismā galvenokārt asins plazmā.
Tā ir neitrofilo leikocītu galvenā sastāvdaļa, bet tiek uzskatīts, ka to ražo arī citas šūnas.
Ķermeņa šķidrumos laktoferīns ir atrodams trīs ķīmiskās formās: bez dzelzs, monoferrīns un diferenciālis.
Ir zināmas trīs laktoferīna izoformas, divas ar RNāzes aktivitāti (beta laktoferīns un gamma laktoferīns) un viena bez RNāzes aktivitātes (laktoferrīna alfa).
Laktoferīna receptorus var atrast uz zarnu audiem, monocītiem / makrofāgiem, neitrofiliem, limfocītiem, trombocītiem un dažām baktērijām.
Laktoferīnam ir atzīts plašs bioloģisko funkciju spektrs, sākot no dzelzs pieejamības kontroles līdz imūnmodulācijai (pretmikrobu, pretvīrusu, pretsēnīšu, antioksidanta uc).
Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai iegūtu skaidrību par precīziem laktoferīna darbības mehānismiem.
: 0,02-1,5 µg / ml;
Jo īpaši saskaņā ar veco pētījumu ar nosaukumu "RNāzes inhibīcija reversās transkriptāzes aktivitātei cilvēka pienā"Iznīcinot RNS genomu, piena RNāze kavē krūts vēzi izraisošo retrovīrusu reverso transkripciju (galvenokārt pelēm).
Nav nejaušība, ka persiešu sievietes Rietumindijā, kurām ir daudz zemāks RNāzes līmenis pienā nekā citām grupām, parāda krūts vēža rādītājus trīs reizes augstāk nekā vidēji (Cilvēka piena paraugi no dažādām etniskajām grupām satur RNāzi, kas inhibē, un plazmas membrānu, kas stimulē reverso transkripciju).
Tāpēc piena ribonukleāzēm un jo īpaši laktoferīnam varētu būt svarīga loma iepriekšminētajā patoģenēzes mehānismā.
Laktoferīna receptors
Laktoferīna receptoram ir svarīga loma tā uzņemšanā un tas atvieglo tā saistīšanos ar dzelzs joniem.
Ir pierādīts, ka šī receptora gēnu ekspresija palielinās līdz ar vecumu divpadsmitpirkstu zarnas zarnu traktā un samazinās strauji.
Arī tur glicerraldehīda-3-fosfāta dehidrogenāze Ir pierādīts, ka glikolītiskais enzīms (GAPDH) darbojas kā laktoferīna receptors.
Kaulu darbība
Lai pārbaudītu, kā laktoferīns var ietekmēt kaulus, tas tika izmantots ar ribonukleāzi bagātinātā veidā.
Tādējādi ir pierādīts, ka tam ir pozitīva ietekme uz kaulu apriti, palīdzot samazināt minerālu uzsūkšanos un palielināt nogulsnēšanos. To pierādīja divu kaulu rezorbcijas marķieru līmeņa pazemināšanās (dezoksipiridinolīns Un N-telopeptīds) un divu kaulu veidošanās marķieru līmeņa paaugstināšanās (osteokalcīns Un sārmainā fosfatāze) - pētījums: Piena ribonukleāzes bagātināts laktoferīns pozitīvi ietekmē kaulu aprites marķierus sievietēm pēcmenopauzes periodā.
Tas arī samazināja osteoklastu veidošanos, kas liecina par pretiekaisuma reakciju samazināšanos un pretiekaisuma reakciju palielināšanos, tādējādi samazinot kaulu rezorbciju (Iekaisuma reakcijas uzlabojas ar piena ribonukleāzi bagātinātu laktoferīna papildinājumu sievietēm pēcmenopauzes periodā).
Mijiedarbība ar nukleīnskābēm
Viena no svarīgām laktoferrīna īpašībām ir spēja saistīties ar nukleīnskābēm.
Šī proteīna frakcija, kas iegūta no piena, satur 3,3% RNS, lai gan vēlams saistās ar divpavedienu DNS, nevis vienpavedienu.
Laktoferrīna spēja saistīt DNS tiek izmantota tā izolēšanai un attīrīšanai ar afinitātes hromatogrāfiju.
, kā asaras un siekalas.Jaunpienā vairāk nekā pārejas un uzturēšanas pienā, laktoferrīns ir raksturīgs arī neitrofilu granulocītiem, imūnām šūnām ar aizsardzības funkcijām pret baktēriju un sēnīšu infekcijām.
Laktoferrīna pretmikrobu īpašības galvenokārt ir saistītas ar spēju saistīt dzelzi, noņemot to no šo baktēriju sugu metabolisma, piemēram,"Escherichia coli - kas ir atkarīgas no tā sava vairošanās un saķeres ar zarnu gļotādu (bakteriostatiskais efekts); tai ir arī tieša antibakteriāla (baktericīda) iedarbība, pateicoties spējai sabojāt dažu GRAM negatīvu baktēriju sugu šūnu membrānas (LPS) ārējos slāņus.
Tāpēc nav nejaušība, ka laktoferrīnu izmanto arī pārtikas rūpniecība, lai apstrādātu liellopu liemeņus un pasargātu tos no virsmas baktēriju piesārņojuma.
Tāpat nav nejauši, ka laktoferrīns koncentrējas daudzu gļotādu līmenī, kas pēc definīcijas ir tie šūnu slāņi, kas pārklāj organisma dobumu un kanālu iekšējo virsmu, kas sazinās ar ārpusi, un tādējādi ir pakļauti patogēnu uzbrukumiem. .
Laktoferrīna pretvīrusu iedarbība ir saistīta ar tās spēju saistīties ar plazmas membrānas glikozaminoglikāniem, neļaujot vīrusam iekļūt un apturēt infekciju pumpurā; šis mehānisms izrādījās efektīvs pret herpes simplex, citomegalovīrusiem un HIV.
Laktoferrīns ir arī efektīvs cīņā pret noteiktām mikozēm, piemēram, Candida.
Ir arī pierādījumi par laktoferrīna kā pretvēža līdzekļa iespējamo lomu, kas vairākkārt pierādīts ar ķīmiski izraisītiem audzējiem laboratorijas žurkām.
Laktoferrīna spēja saistīt dzelzs jonu (Fe3 +) ir divas reizes augstāka nekā transferīnam - galvenajam plazmas proteīnam, kas ir atbildīgs par dzelzs transportēšanu asinsritē (abi ir daļa no vienas olbaltumvielu saimes, ko sauc par transferīniem - spēj saistīt un pārnest jonus Fe3 +).
Katra laktoferīna molekula var piesaistīt divus dzelzs jonus sev, un, pamatojoties uz šo piesātinājumu, tā var pastāvēt trīs dažādās formās: apolaktoferīns (bez dzelzs), monoferrīna laktoferīns (saistīts ar vienu dzelzs jonu) un ololaktoferīns (kas saistās ar diviem joniem) ). Olbaltumvielu aktivitāte tiek saglabāta arī skābā vidē un proteolītisko enzīmu klātbūtnē, ieskaitot tos, ko izdala mikroorganismi.
Kā jau bija paredzēts, pirmais piens, ko sieviete ražo pēc dzemdībām, jaunpiens, ir īpaši bagāts ar laktoferīnu, kas veicina labvēlīgo zarnu baktēriju attīstību, palīdzot mazulim izskaust patogēnus, kas ir atbildīgi par gastroenterītu (jaundzimušā kolikas).
Dienām ejot, laktoferīna daudzums samazinās, paralēli attīstoties mazuļa imūnsistēmai. Tāpēc laktoferīna koncentrācija govs pienā ir diezgan mainīga (govis slauc ļoti ilgi pēc teļa piedzimšanas).
Laktoferīns bērnam
Bērniem laktoferrīns ir arī "svarīgs dzelzs avots un atvieglo tā uzsūkšanos".
Dzelzs ir vienīgais minerāls, kas mātes pienā ir mazāks nekā zīdaiņa vajadzībām; šo deficītu tomēr aizpilda augļa dzīves laikā uzkrātie krājumi (mātes piens neapšaubāmi ir ieteicamākais ēdiens zīdainim, jo tas nodrošina visas uzturvielas, bet galvenokārt satur tos pareizajās proporcijās).
Laktoferrīna spēja saistīt dzelzi liecina arī par tā iespējamo antioksidanta lomu. Sekvestējot dzelzs pārpalikumu, tas neļauj tam radīt labi zināmo oksidējošo iedarbību (Fe2 + + H2O2 → Fe3 + + OH · + OH−).
Nesenie pētījumi ir attiecinājuši uz laktoferīnu, kas veicina osteoblastu un hondrocītu - šūnu, kas attiecīgi ir atbildīgas par kaulu un skrimšļa audu - darbību.
Laboratorijas diagnostika
Diagnostikā var novērtēt laktoferīna koncentrāciju izkārnījumos, lai noskaidrotu, vai nav zarnu iekaisuma slimību, piemēram, Krona slimības un čūlaina kolīta. Patiesībā šīs patoloģijas parasti papildina fekāliju laktoferīna palielināšanās.
, laktoferīns, no vienas puses, var palielināt baktēriju uzņēmību pret zāļu terapiju, un, no otras puses, sinerģijā ar probiotikām veicina labvēlīgo zarnu baktēriju celmu (Lactobacillus vai Bifidobacterium) augšanu, kas ir mazāk atkarīgi no dzelzs pieejamības. līdzīgu terapeitisko stratēģiju var pieņemt tikai un vienīgi pēc īpaša ārsta ieteikuma.Papildinājumos laktoferīns parasti ir kopā ar vielām ar sinerģisku iedarbību, piemēram, probiotikas un FOS celmiem.
Sīkāka informācija: Laktoferīna piedevasUzmanību! Īpašu apstākļu klātbūtnē (piemēram, īpašas alerģijas, grūtniecība un zīdīšanas periods utt.), Kā arī īpašu traucējumu vai slimību klātbūtnē un farmakoloģiskas terapijas gadījumā pirms multivitamīnu piedevu lietošanas. , ieteicams konsultēties ar ārstu.