Kalcija deficīts

Kalcija un deficīta risku nozīme

Kalcija deficīts, ko izraisa nepietiekama uztura uzņemšana vai slikta uzsūkšanās zarnās, īstermiņā un vidējā termiņā nerada acīmredzamus simptomus. Minerāla koncentrācija asinīs (kalcēmija) faktiski tiek turēta šaurās robežās, izmantojot smalku endokrīno mehānismu, kas novērš visus trūkumus uz kaulu minerālu mantojuma rēķina. Tikai noteiktu slimību klātbūtnē, īpaši paratheidīta vai nieru līmenī, kalcija trūkums asinīs (hipokalciēmija) rada ievērojamus simptomus, un ekstremālās situācijās tas var būt pat letāls.

Šis risks, protams, nepastāv visiem veseliem cilvēkiem, kuri kopā ar pārtiku patērē maz kalcija; vislielākās briesmas šajā ziņā ir saistītas ar palielinātu kaulu trauslumu un noslieci uz osteoporozi vecumdienās. Uzturs ar uzturu kļūst īpaši svarīgs no dzimšanas līdz 25-30 gadu vecumam-periodam, kurā tiek sasniegta maksimālā kaulu mineralizācija; tādējādi, uzkrājot labu minerālu mantojumu, neizbēgamu skeleta masas samazināšanos, kas saistīta ar novecošanos, nevarēs sasniegt proporcijas, kas ir patoloģiskas. Acīmredzamu iemeslu dēļ kalcija uzņemšana ir svarīga arī vecumdienās un sievietēm, sākot no menopauzes (estrogēna samazināšanās dēļ hormoni, kas reproduktīvā vecumā veic aizsargājošu darbību).

Pārtika, kas bagāta ar kalciju

Piens, jogurts un siers ir bagātākie kalcija pārtikas avoti; ārpus piena produktu saimes diskrētas iemaksas nodrošina zivis, brokoļi, raķetes, kāposti, kāposti, pākšaugi un spināti. Mēs iesakām ātri izlasīt rakstu par "kalcija uzsūkšanos", lai novērtētu šo pārtikas avotu kvalitatīvo aspektu (pārtikā esošā minerāla bioloģiskā pieejamība).

Ieteicamās kalcija devas

Atbilstoša kalcija uzņemšana (AI) (Pārtikas un uztura padome) Vecums Vīrieši Sievietes Gaidāms Uzturvielas 0-6 mēneši 210 mg 210 mg 7-12 mēneši 270 mg 270 mg 1-3 gadi 500 mg 500 mg 4-8 gadi 800 mg 800 mg 9-13 gadi 1300 mg 1300 mg 14-18 gadi 1300 mg 1300 mg 1300 mg 1300 mg 19-50 gadus vecs 1000 mg 1000 mg 1000 mg 1000 mg 50+ gadi 1200 mg 1200 mg
Daži pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju Ēdiens Ca (mg / 100 g) Grana - parmezāns 1200 Fontina - Mozzarella
Caciocavallo - 700-900 Scamorza - Taleggio 400-500 Rikota no govs piena. 300 Žāvētas saldās mandeles 220-240 Raķete, brokoļi, spināti, rāceņi 50-160 Jogurts 90 - 150 Govs piens 110 - 120

Pacienti, kuriem draud kalcija deficīts

Lai gan nopietns pārtikas trūkums ir diezgan reti sastopams, ir diezgan daudz cilvēku, kuri savā uzturā nesaņem pietiekami daudz kalcija. Vairumā gadījumu tas ir mērens deficīts, bet, kas laika gaitā atkārtojas, kauli var kļūt mazāk izturīgi, trauslāki un pakļauti lūzumiem vecumdienās. Visos šajos gadījumos ir lietderīgi izmantot īpašus kalcija piedevas, kurām palīdz vitamīns. mikroelementi, kas nepieciešami minerālvielas pietiekamai uzsūkšanai zarnās.

SIEVIETES POSTMENOPAUSAL PERIOD: mēs jau minējām, kā estrogēna samazināšanās pasliktina kaulu minerālu bagātību un samazina kalcija uzsūkšanās spēju zarnās. Tiek lēsts, ka pēc menopauzes kaulu masa samazinās par 3-5% gadā-procentuāli, kas pakāpeniski samazinās, līdz pēc 65 gadu vecuma tas nokrītas zem 1%. Tāpēc īpaši sievietēm pēcmenopauzes periodā, kurām netiek veikta hormonu aizstājterapija, ir ļoti ieteicams apvienot D vitamīnu un kalciju (citos gadījumos tiek lietotas atbilstošas ​​zāles, piemēram, bisfosfonāti).

SIEVIETES AR AMENORREJU UN SIEVIETES SPORTISTA IZMĒĢINĀJUMU: mēs runājam par amenoreju, ja nav menstruāciju (primārā, ja tā nekad nav bijusi, sekundāra, ja pēc normālas uzrādīšanas tā vairs neparādās nākamo trīs mēnešu laikā). Hormonālās disfunkcijas, vispārējas slimības) vai fizioloģiska (grūtniecība, zīdīšana, menopauze), neizbēgami pavada cirkulējošo estrogēnu samazināšanos.Bieži vien auglīgajā periodā amenoreja ir nepatīkamas anoreksijas sekas, pārāk ierobežojoša diēta, smags stress un īpaši intensīva fiziskā aktivitāte.

Mēs runājam par sieviešu sportistes triādi, lai izceltu trīs faktorus, kas raksturo šo sindromu: ēšanas traucējumi, osteoporoze un amenoreja. Tomēr jāatzīmē, ka veselām sievietēm, parasti barotām un jebkurā vecumā, fiziski vingrinājumi ievērojami uzlabo veselības kauls; Šajā ziņā mēs iesakām vingrinājumus, kas nes svaru, piemēram, skriešanu, dejošanu, mūzikas kursus sporta zālē un vairāku locītavu vingrinājumus ar brīviem svariem (piemēram, lunges un squats). Šāda veida darbība, kurā ķermeņa svars un pārslodzes ietekmē skeletu, nosaka vispārēju kaulu pielāgošanos mehāniskajam spriegumam, kā rezultātā palielinās skeleta masa. Lai uzzinātu vairāk, iesakām izlasīt rakstu: Osteoporoze un sports.

LAKTOZES NEPIECIEŠAMĪBAS INDIVIDUĀLI: piena produktu neesamība uzturā (dažus sierus - vecāka gadagājuma cilvēkus - joprojām var lietot, īpaši, ja nepanesības pakāpe ir mērena) bieži izraisa kalcija deficītu. Ja nepanesamība izraisa kuņģa -zarnu trakta traucējumus, piemēram, kā meteorisms, meteorisms, caureja un slikta dūša, pat pēc "neliela piena vai siera daudzuma uzņemšanas", var būt nepieciešama papildināšana ar kalcija piedevām (parasti tiek izmantots kalcija karbonāts vai kalcija citrāts, kas ir dārgāks, bet labāk uzsūcas apstākļos, kad zems kuņģa skābums).

VEGETĀRI: vairāk nekā veģetārieši "nozīmīga kalcija deficīta risks ciešāk ietekmē vegānus (stingrus veģetāriešus), ti, tos indivīdus, kuri arī izslēdz no uztura dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktus (olas, pienu, sieru, piena produktus utt.). Papildus samazinātajam uztura patēriņam patiesībā ir jāņem vērā arī augsts fitātu un oksalātu - antinutrientu - daudzums, kas samazina minerālvielas uzsūkšanos zarnās, veicinot kalcija deficīta attīstību. Tāpēc, ja ievērojat vegānu diētu , it īpaši, ja to nav izstrādājis uztura speciālists vai dietologs, ir svarīgi izvēlēties augu avotus, kas bagāti ar kalciju, vai izmantot īpašus uztura bagātinātājus.