Vispārība
Termins "vitamīni" cēlies no termina "dzīves amīni", ņemot vērā "šo vielu metabolisko nozīmi organismam". B grupas vitamīni ir astoņi un veido lielāko daļu ūdenī šķīstošo vitamīnu, kuru, ieskaitot askorbīnskābi (C vitamīnu), kopumā ir deviņi.
Tie ir B grupas vitamīni:
- B1 vitamīns
- B2 vitamīns
- Vitamīns B3 vai PP
- B5 vitamīns
- B6 vitamīns
- B8 vai H vitamīns
- Bc vitamīns vai folāts
- B12 vitamīns
B grupas vitamīni pilda daudzas funkcijas, visas atšķirīgas un būtiskas cilvēka organismam; to uzņemšanai ar uzturu jābūt pastāvīgi atbilstošai, un, neskatoties uz to, ka molekulas lielākoties tiek uzglabātas aknās, lai saglabātu veselības stāvokli, to uzņemšanā vispirms jāievēro ieteiktais devas un, otrkārt, arī individuālās vajadzības.