Kas ir kofeīns
Kofeīns ir visvairāk izmantotais nervs uz planētas Zeme; tas ir alkaloīds (piemēram, atropīns, nikotīns, strichnīns, morfīns uc) purīns (piemēram, teofilīns no tējas un teobromīns no kakao), kas atrodas kafijas sēklās un dažos pārtikas produktos (guarana, enerģijas dzērieni, kokakola, kakao utt.).
Kofeīns pārtikā
Kofeīna klātbūtne pārtikā ir atkarīga gan no izejvielu sākotnējā satura, gan no ekstrakcijas metodes, bet produkts, kas satur vislielāko daudzumu, ir kafijas izskalojums, kas iegūts no mokas (apmēram 85 mg kofeīna PER CUP).
Funkcija un īpašības
Kofeīna absorbcijas ātrums ir 45 minūtes un pusperiods ir diezgan zems; patiesībā jau pēc 4,5–6 stundām nervu plazmas saturs samazinās par 50% no sākotnējā.
Kofeīns ir plaši izmantots sporta un labsajūtas stimulants gan pateicoties tā potenciālam uzlabot veiktspēju kaloriju ierobežošanas fāzēs, gan tiešajai un netiešajai lipolītiskajai iedarbībai; tomēr iestādes to uzskata arī par novecojušu vielu, kas pakļauta uzraudzībai; antidopinga ierobežojums ierobežo kofeīna koncentrāciju urīnā līdz 0,012 mg / ml, kas ir slieksnis, kuru pārsniedzot, sportists tiek uzskatīts par pozitīvu, tāpēc var tikt diskvalificēts.
NB! Kofeīns kā nervs ir jālieto mērenībā; šis princips ir spēkā arī sporta lietojumos; tādēļ, lai ievērotu patēriņa devas, būtu svarīgi to koncentrēt TIKAI pirms priekšnesuma / treniņa, ierobežojot ienākumus pārējā dienas laikā.
---consigli-e-controindicazioni.jpg)
