E129 - RED ALLURA AC (C.I. 45430)
Allura red AC ir sintētiska sarkana krāsviela. To parasti satur sodas rūgtvielas un vīna rūgtvielas. Blakusparādības vēl nav drošas, bet tiek uzskatīts, ka tām ir negatīva ietekme uz cilvēka metabolismu. Tas var izraisīt ādas alerģiju, un tiek uzskatīts, ka tam ir kancerogēna iedarbība. Tas ir aizliegts vairākos štatos.
ADI DEVA: 7 mg uz kg ķermeņa svara.