Kas ir Taurīns
Taurīns ir nosacīti neaizstājama aminoskābe, kas tiek pievienota daudziem enerģijas piedevām un dzērieniem. No bioloģiskā viedokļa taurīns atšķiras no divdesmit alfa aminoskābēm, kas veido proteīnus, pateicoties tradicionālās karboksilgrupas (COOH), nevis sulfonskābes (SOOOH) klātbūtnei.
Taurīnam ir būtiska loma žultsskābju sintēzē; šīs skābes, kas ražotas aknās un iekļautas žulti, iegūst no holesterīna un veicina tā izvadīšanu.Žults ir būtisks arī tauku gremošanai un taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanai.
Kopā ar cinku taurīns ir svarīgs arī redzei un acu veselībai
Taurīns ir īpaši koncentrēts baltajās asins šūnās, skeleta muskuļos, sirdī un centrālajā nervu sistēmā (tas regulē nervu impulsu pārraidi un stabilizē šūnu membrānas).
Medicīnas jomā to lieto epilepsijas ārstēšanā, izmantojot tās mērenās nomierinošās īpašības.
Taurīns pirmo reizi tika izolēts 1827. gadā no vērša žults, kur tas tika konstatēts augstā koncentrācijā
Taurīns pārtikā
Taurīns atrodas olās, zivīs, gaļā un pienā, bet ne augu izcelsmes pārtikā. Pieaugušā organismā taurīnu var sintezēt aknās, sākot no cisteīna un metionīna (divām citām aminoskābēm), pietiekamā daudzumā B6 vitamīna.
Tāpēc taurīna papildināšana varētu būt noderīga veģetāriešiem, pat ja abas prekursoru aminoskābes (cisteīns un metionīns) mērenā daudzumā ir atrodamas arī pākšaugos.
Savukārt zīdaiņi nespēj patstāvīgi sintezēt taurīnu, ko tie iegūst no mātes piena, kas ir īpaši bagāts ar to.
Taurīns pašlaik tiek uzskatīts par nosacīti neaizstājamu aminoskābi, jo īpašos apstākļos tas var netikt sintezēts pietiekamā ātrumā, lai apmierinātu organisma vielmaiņas vajadzības (augsts psihofizisks stress, sirdslēkmes).
Citas funkcijas
Pateicoties brīvajiem radikāļiem, taurīns novērš novecošanās procesus. Šī vērtīgā aminoskābe ir svarīga arī slāpekļa oksīda, spēcīga vazodilatējoša līdzekļa, sintēzei.
Sportā šķiet, ka taurīns stimulē sirds efektivitāti un kontraktilitāti, palielinot asins piegādi miokardam.
Estētiskajā jomā to izmanto, lai atjaunotu matu spēku un dzīvīgumu.
Citi iespējamie taurīna pielietojumi medicīnas jomā ir: sirds un asinsvadu slimības, vīriešu neauglība (sliktas spermas kustības dēļ), hiperholesterinēmija, epilepsija, diabēts, makulas deģenerācija, Alcheimera slimība, aknu darbības traucējumi, alkoholisms un cistiskā fibroze.
Attiecībā uz taurīna uzņemšanu kā papildinājumu, kas ir noderīgs, lai maksimāli palielinātu muskuļu attīstību, ko izraisa spēka treniņi, iemesls var būt tā osmotiskā iedarbība intracelulārā līmenī, kas stimulē ūdens iekļūšanu šūnā un netieši olbaltumvielu sintēzi.
Uzņemšanas devas
Taurīnu lieto devās no 2 līdz 8 gramiem dienā (bieži sadalot pa trim dienas devām). Tas parasti atrodams uztura bagātinātājos kombinācijā ar citām vielām, piemēram, antioksidantiem, kalciju, magniju un labu vitamīnu maisījumu.
Blakus efekti
Hroniskas taurīna lietošanas blakusparādības vēl nav labi dokumentētas. Ir pētījumi, kas gaida apstiprinājumu, ka taurīna pārpalikums pieaugušajiem izraisa hipertensiju un kuņģa -zarnu trakta problēmas (caureja un peptiska čūla).
Šķiet arī, ka ar taurīnu bagātu pārtikas produktu lietošana veicina psoriāzes saasināšanos (niezes parādīšanos, zvīņas un bojājumu izplatīšanos).
