Enerģijas stieņi ir izveidoti, lai apmierinātu:
- prasība pēc vidēja / augsta kaloriju daudzuma ar "augstu sagremojamību"
- nepieciešamība pēc augsta glabāšanas laika
- nepieciešamība pēc maksimālas lietošanas ērtības.
Parasti enerģijas batoniņiem ir salda garša (arī attiecībā uz "augsto PERCENTAGE saturu ogļhidrātos"), ar zemu tauku un olbaltumvielu saturu. Kā norāda nosaukums, enerģijas batoniņiem ir enerģijas atnešanas funkcija, tāpēc tiem ir jābūt nedrīkst sajaukt ar citiem līdzīgiem, bet būtībā atšķirīgiem uztura bagātinātājiem (piemēram, olbaltumvielu batoniņiem). Enerģijas batoniņi bieži tiek izmantoti sportā, pateicoties lietošanas praktiskumam un relatīvajai īpatnībai ar augstu sagremojamību (būtiska uzkodām un papildināšanai priekšnesuma laikā).
Lai iegūtu papildinformāciju: Olbaltumvielu batoniņi: kas jāzina? o dekstrozes ekvivalenci; šī īpašība ir būtiska to integrējošajai funkcijai, jo, mainot tajos esošo ogļhidrātu raksturu, ir iespējams iegūt ĀTRU, bet nepārtrauktu glikēmijas atjaunošanos. Paskatīsimies, kāpēc ...
... īsas iekavas par oglekļa hidrātu gremošanas un absorbcijas ātrumu
Ir dažādi cukuru veidi, kurus var klasificēt pēc to ķīmiskajām īpašībām un sarežģītības; ogļhidrāti var nonākt apritē vairāk vai mazāk ātri atkarībā no ķermeņa sagremojamības un izmantošanas pieejamības. Vislabāk sagremojamie ir vienkārši (monosaharīdi [kuriem nav nepieciešama nekāda fermentatīva hidrolīze]), disaharīdi utt. ... līdz 10 vienībām). No otras puses, muskuļu šūnas EFEKTĪVI var patērēt tikai glikozi, bet fruktoze un galaktoze vispirms jāapstrādā aknās. Ņemot vērā praktiskus piemērus, ogļhidrāts ar augstāko glikēmisko indeksu ir glikoze (vai dekstroze), kam seko tās polimēri (piemēram, maltoze un maltodekstrīni), tad saharoze (disaharīds, kas sastāv no 50% glikozes un 50% fruktozes), laktoze (disaharīds, kas sastāv no 50% glikozes un 50% galaktozes) un seko fruktoze un galaktoze.
Cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs ātrumu var izmērīt ar glikēmisko indeksu vai dekstrozes ekvivalenci, un tam ir dažādi pielietojumi, tostarp sportista pūlēm piemērotāko cukuru izvēle. Pirms ilgstošas darbības un tās laikā ir svarīgi saglabāt cukura līmeni asinīs nemainīgu un, lai to izdarītu, būtu svarīgi patērēt cukurus ar zemu glikēmisko indeksu; gluži pretēji, sacensību beigās (un tūlīt pēc tam) ir piemērotāk lietot ogļhidrātu avotus ar augstu glikēmisko indeksu, lai palielinātu enerģijas pieejamību skats uz pēdējo sprintu un atbalstīt ķermeņa cukura rezervju atjaunošanu (sk. anabolisko logu).
Galu galā jauktais ogļhidrātu sastāvs, kas attiecas uz enerģijas batoniņiem, pietiekami apmierina gan "vienu, gan otru" vajadzību, bet ar starpposma efektu gan "vienā, gan otrā" gadījumā.
Ilgstoši enerģijas batoniņi - lēna absorbcija
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
- Dodieties uz video lapu
- Dodieties uz sadaļu Video receptes
- Noskatieties video youtube
Apkopojot un integrējot līdz šim teikto, var apgalvot, ka enerģijas batoniņus var izmantot:
- Enerģijas nodrošināšana pirms izpildījuma
- Enerģijas nodrošināšana izpildes laikā
- Veicināt enerģijas atgūšanu pēc izpildījuma
- Izraisiet labu insulīna reakciju, lai atbalstītu kreatīna un olbaltumvielu papildināšanu
Lai gan enerģijas batoniņi nav tik sagremojami kā dzēriens vai želeja, tos var patērēt ar zināmu brīvību gan pirms izrādes, gan tās laikā, savukārt, lai veicinātu atveseļošanos, ir ļoti svarīgi tos ņemt tūlītējā POST vingrinājumā.
Tiek lēsts, ka (vidēji) ik pēc 30 g enerģijas batoniņu centienus var turpināt apmēram 90 minūtes ... pat ja šajā paziņojumā NAV ņemti vērā visi dehidratācijas, fizioloģiskā šķīduma nelīdzsvarotības vai deficīta un sistēmiskā noguruma aspekti. arī jāatceras, ka ir jāņem vērā enerģijas batoniņi pārtika ar augstu enerģijas blīvumu, tāpēc to sistemātisks patēriņš jāierobežo tikai ar sporta jomu.
