Cik reizes ir gadījies mierīgi atpūsties pludmalē un pēkšņi traucēt kliedzošiem, nepārtrauktiem un skaidriem saucieniem, piemēram, "Kokosriekstu kokosrieksts skaists! Letizija arī teica, ka mans kokosrieksts ir prieks! Džūlija arī atbildēja: jūsu kokosrieksts ir prieks ! ".
Bačiem mazliet uzvedības! Par 2 eiro gabalā tas kokosrieksts ir jāsajauc ar zeltu!
Bet kas zina, kā "ir iespējams iegūt tik perfektas šķēles, galvā nemierīgi skanēja doma par kokosriekstu un tā salaušanu, kad beidzot kādu dienu es nolēmu pamēģināt arī kokosriekstu salauzt! Bet kā es varēju? Kā?"
Noskaidrosim kopā!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 364 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 1 kokosrieksts
Nepieciešamie materiāli
- Trauku audums
- Āmurs
- Skrūvgrieži, korķa skrūves vai citi asi priekšmeti
- Stikls
- Caurduris
- Sterila marle vai spēcīgs absorbējošs papīrs
- Caurspīdīga plēve uzglabāšanai
- bļoda
Sagatavošana
- Ar korķviļķi caurdurt divas no trim acīm, kas novietotas kokosriekstu vienā galā.
- Apgrieziet kokosriekstu un izlejiet visu šķidrumu (ko sauc par "kokosriekstu ūdeni").
Vai jūs zinājāt, ka
No kokosriekstu ekstrahētais šķidrums var pārvērsties par lielisku atsvaidzinošu dzērienu. Tomēr vispirms ir jāfiltrē šķidrums, lai noņemtu visus piemaisījumus: šim nolūkam ieteicams filtrēt šķidrumu caur šaura sieta sietu, kas savukārt ir aizsargāts ar marli vai izturīga absorbējoša papīra loksni.- Pēc tam turpiniet kokosa šķelšanu: ar āmuru nedaudz piesitiet, pagriežot kokosriekstu. Sitieniem jābūt diezgan stingriem: kokosrieksts viegli salūzīs.
- Lai sadalītu iegūtos gabalus mazākos gabalos, turpiniet ar āmura sitieniem.
- Ar nazi, izdarot nelielu spiedienu, noņemiet mīkstumu no čaumalas, pēc tam gabalus nomazgājiet aukstā ūdenī.
- Uzglabāšanai kokosriekstu gabaliņus ieteicams iemērkt tajā pašā šķidrumā, kas iegūts no rieksta. Alternatīvi, pārklājiet kokosriekstu ar svaigu ūdeni un ievietojiet ledusskapī (tie katru dienu maina ūdeni) 3-4 dienas.
Alises komentārs - PersonalCooker
Šeit ir mūsu pilnīgi atvērtais un tīrais kokosrieksts. Tagad jūs varat to turēt ledusskapī labi pārklātu ar to pašu ūdeni, kas iegūts no kokosriekstu, vai ar vienkāršu svaigu ūdeni. Jūs varat to uzglabāt 3-4 dienas! Es ceru, ka jums patika mana kompānija šajā smieklīgajā video par dīvainākajiem veidiem, kā atvērt kokosriekstu.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Kokosrieksts ir ļoti enerģisks auglis, kura izmantošanai vajadzētu būt līdzīgākai žāvētu augļu lietošanai nekā svaigu augļu patēriņam. Tas galvenokārt nodrošina (piesātinātus) lipīdus, lai gan tam ir priekšrocība piegādāt galvenokārt vidējas ķēdes taukskābes (viegli metabolizējamas un bez negatīvas ietekmes uz sirds un asinsvadu risku). Ogļhidrāti ir vidējā daudzumā, un olbaltumvielas šķiet gandrīz nebūtiskas. Nav detalizētas informācijas par uztura šķiedrvielu uzņemšanu.
