Pārvērsti rīsi

Kas ir pārvērsti rīsi?

Konvertētie ir “dabiski bagātināti” rīsi, pateicoties rūpnieciskai apstrādes tehnikai.

Pārveidots tiek izmantots arī kā sinonīms termiski apstrādātam; citi mēdz atšķirt abus terminus, jo pēdējais konvertētais tiek apstrādāts tehnoloģiski progresīvākā veidā. Patiesībā pārveidošanas fiziskais princips ir tieši tāds pats, kāds gadu gaitā ir loģiski izstrādāts un integrēts.

Piezīme: “dabiski bagātināts” nozīmē, ka atšķirībā no citiem produktiem, kuriem mākslīgi tiek pievienotas minerālvielas un vitamīni, pārveidotajā tiek izmantoti uztura elementi, kas parasti atrodas citās kariopisa daļās, kas būtu jāizslēdz ar pulēšanu.

Apstrāde