E357 - kālija adipāts

E357 KĀLIJA ADIPĀTS

Kālija adipāts ir dabiskās skābes (E355) adipīnskābes kālija sāls.

Pārtikas rūpniecība kālija adipātu izmanto kā skābuma regulatoru. To parasti var saturēt aromatizētos sāļos kā galda sāls aizstājēju (produktiem ar zemu nātrija saturu).
Pašlaik nav zināmas negatīvas blakusparādības, jo kālija adipāts tiek izvadīts ar urīnu.
ADI DEVA: 5 mg uz kg ķermeņa svara.

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388