Tipiski aukstajiem mēnešiem karaliskie makaroni ir patiešām fantastiska recepte buljona bagātināšanai. Galvenās sastāvdaļas ir olas, kas bagātinātas ar parmezānu, pētersīļiem un muskatriekstu. Pēc tam viss tiek pagatavots un sagriezts mazos taisnstūros, lai tos iemērc buljonā. Es piedāvāju Maršu versiju.
Receptes personas apliecība
- 224,9 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Par dzeltenajiem karaliskajiem makaroniem
- 2 olas
- 50 gr parmezāna
- 50 grami 00 tipa balto miltu
- 50 grami 00 tipa balto miltu
- sāls pēc garšas
- pētersīļi pēc garšas
- muskatrieksts pēc garšas
Zaļajiem karaliskajiem makaroniem
- 2 olas
- 50 gr parmezāna
- 50 grami 00 tipa balto miltu
- 50 gr (vārīti kokteiļi) spinātu
- sāls pēc garšas
- pētersīļi pēc garšas
- muskatrieksts pēc garšas
Nepieciešamie materiāli
- bļoda
- Svari sver pārtiku
- Mikseris
- Griešanas dēlis
- Nazis
Sagatavošana
- Lai pagatavotu karaliski dzeltenos makaronus, savāc bļodā olas, pievienojot parmezānu, baltos miltus, sāli, sasmalcinātus pētersīļus un muskatriekstu.
- Sajauciet maisījumu, lai iegūtu diezgan kompaktu un blīvu pastu.
