Man patīk garneļu kokteilis: man šķiet, ka tā ir smalka un garda uzkoda! Tāpēc es nolēmu to pilnībā pagatavot ar savām rokām, ieskaitot mērci! Kokteiļu mērce (vai rozā mērce, ja vēlaties) ir ideāls garšvielas zivīm un garnelēm, un to gatavo, sajaucot majonēzi, kečupu, sinepes un citas sekundārās sastāvdaļas.
Vai jūs interesē uzzināt, kā tas ir sagatavots? Tad nepalaid garām recepti: ļoti vienkārši!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 228 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 150 g vieglas vai jogurta majonēzes
- 50 g kečupu
- 1 ēdamkarote sinepju
- 50 g svaiga putukrējuma vai grieķu jogurta
- 1 ēdamkarote Worcester mērces
- pusi glāzes konjaka
Nepieciešamie materiāli
- Bļodas
- Karote un tējkarotes
- Svaru skala
- Caurspīdīga plēve
Sagatavošana
Lai sagatavotu šo recepti, mēs izmantojām mājās gatavotu majonēzi un kečupu. Lai paātrinātu laiku, varat iegādāties gatavas mērces.
- Bļodā apvienojiet visas galvenās mērces, proti, majonēzi, kečupu un sinepes.
- Pievienojiet arī grieķu jogurtu, uzmanīgi noņemot šķidrumus.
Vai jūs zinājāt, ka
Lai pagatavotu rozā mērci, grieķu jogurtu var aizstāt ar viegli saputotu svaigu krējumu. Alternatīvi, jūs varat izmantot dabīgo jogurtu: pēdējā gadījumā ieteicams pirms jogurta pievienošanas pārējām sastāvdaļām iztukšot tīru drānu, lai mērce nebūtu pārāk šķidra.- Šajā brīdī pievienojiet Worcester mērci un konjaku (vai brendiju). Labi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
- Pārklājiet trauku ar pārtikas plēves lapu un atstājiet ledusskapī vismaz stundu.
- Rozā mērce ir gatava pasniegšanai.
Alises komentārs - PersonalCooker
Vai jums jau ir skaidras idejas Ziemassvētku uzkodām? Tā kā šī mērce būtu ideāli piemērota garneļu klasiskai pasniegšanai vai Vol-Au-Vent vai vienkāršu kanapē pildīšanai! Atlaidiet iztēli un izveidojiet gardas uzkodas!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Salsa Rosa vai kokteilis Salsa ir auksta pavadošā mērce, kas bagāta ar taukiem.Tam ir ievērojami augsta enerģētiskā vērtība, kas izslēdz to no liekā svara subjekta uztura; tomēr taukskābju šķelšana nāk par labu polinepiesātinātām taukskābēm, kas ir vēlama iezīme cilvēku, kas cieš no vielmaiņas slimībām, uzturā. Ogļhidrāti un olbaltumvielas ir klāt, bet mazāk nozīmīgi. Holesterīns ir ievērojamā daudzumā, bet šķiedrvielu nav. Salsa Rosa vai kokteiļsalsa vidējā porcija ir aptuveni 20–30 g (45–70 kcal).
Sānos esošās vērtības attiecas uz 100 gramiem mērces, kas pagatavota ar grieķu jogurtu, nevis ar krējumu.
