Krēms neapšaubāmi ir viens no visbiežāk izmantotajiem desertu pildījumiem: pīrāgi, brioši un smalkmaizītes gūs pārliecinošus panākumus, ja to papildinās šis īpašais krēms! Un šodien es domāju par visiem cilvēkiem, kuriem ir laktozes nepanesamība, alerģija pret olām vai kuri ievēro vegānu diētu. Tātad, es piedāvāju nekļūdīgu 100% dārzeņu krēma recepti, kas piemērota visiem (bet pilnīgi visiem!).
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 96 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 350 ml rīsu piena
- 50 g brūnā cukura
- 35 g kukurūzas cietes
- Neapstrādāta citrona sula un miziņa
- 1 šķipsna safrāna vai kurkuma
Nepieciešamie materiāli
- Svari sver pārtiku
- Neliels katliņš
- Pātaga
- Citronu rīve vai rinda
- Caurduris
Sagatavošana
- Nomazgājiet citronu un noņemiet daļu miziņas, izvairoties no baltās, rūgtās daļas.
- Katliņā ielejiet rīsu pienu un ielejiet kukurūzas cieti.Sajauciet ar putojamo slotiņu un aromatizējiet ar citrona miziņu: gandrīz uzvāra.Pievienojiet brūno cukuru un šķipsniņu kurkuma (vai safrāna).
Kāpēc garšvielas?
Šī garšviela, papildus krēmam piešķirot patīkamu aromātu, piešķirs krāsu pieskārienu, kas ļoti atgādina klasisko krēmu.- Tiklīdz augu piens sāk vārīties, noņemiet citrona miziņu.
- Izspiediet citrona sulu, filtrējiet un pievienojiet to tieši krēmam.
- Labi samaisa, pārklāj ar caurspīdīgas plēves loksni tiešā saskarē (lai novērstu garozas veidošanos uz krējuma). Ļauj atdzist un pasniedz pēc vēlēšanās.
Alises komentārs - PersonalCooker
Ar šo dārzeņu krēmu sākas jauns saldumu laikmets! Lai padarītu desertus alkatīgus un neatvairāmus, nav tik nepieciešams izmantot dzīvnieku pienu, olas vai sviestu! Un šis krēms ir pierādījums tam!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Vegan Lemon Custard Cream ir īpaši viegls karotes deserts. Tas galvenokārt nodrošina ogļhidrātus, savukārt olbaltumvielas, tauki un šķiedras nav nozīmīgas. Holesterīna nav.
Tas ir ēdiens, kas papildus vegānu diētai ir piemērots jebkurai citai diētai (ieskaitot vielmaiņas slimības un aptaukošanos).
Vidējā vegānu citronu krējuma porcija ir aptuveni 100 g (95 kcal).
