Vai jūs vienmēr steidzaties un diez vai jums ir laiks mierīgi apēst kodienu? Vai varbūt jūs esat sporta mīļotājs un dievināt bārus? Es ierados ar jums piemērotāko risinājumu: šodienas receptē mēs kopā redzēsim, kā pagatavot labus enerģijas batoniņus, kas bagātināti ar olbaltumvielām, lieliski piemēroti, lai laiku pa laikam aizstātu maltīti vai uzkodas pēc treniņa.Lai padarītu tos vēl labākus, katra tāfelīte tiks daļēji pārklāta ar izkausētu tumšo šokolādi: tūlīt noskaidrosim, kas mums vajadzīgs.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 319 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Par pirkstiem
- 100 g (1 liels) banānu
- 30 g tumšās šokolādes
- 15 g auzu kliju vai kviešu klijas
- 15 g 00 tipa balto miltu
- 30 g auzu pārslu
- pusi tējkarotes (apmēram 4 g) cepamā pulvera
- 30 g sūkalu proteīna
- 20 g sultānu
Pārklājumam
- Apmēram 80 g tumšās šokolādes
Nepieciešamie materiāli
- Liela bļoda
- Kausi
- Cepamais papīrs
- Neliels katliņš bain-marie
- Ass nazis
- Pārtikas griešanas dēlis
- Plūmju kūkas veidne
- Caurduris
- Dakša
Sagatavošana
- Vispirms ielieciet rozīnes siltā ūdenī.
- Sasmalciniet lielu banānu ar dakšas zariem, līdz izveidojas biezenis.
Pareiza ideja
Papildus tam, lai batoniņi būtu aromātiski, banāns darbojas arī kā līme un šī iemesla dēļ izrādās “lieliska alternatīva” olām.- Pa to laiku bļodā ielejiet olbaltumvielu pulveri (šajā receptē mēs izmantojām sūkalu olbaltumvielas ar lazdu riekstu garšu), kviešu (vai auzu) klijas, auzu pārslas, baltos miltus, izsijāto raugu un šokolādi, kas sagriezta mazos gabali.
- Rozīnes notecina no ūdens un pievieno maisījumam. Visu kārtīgi samaisa, pievienojot banānu: jums būs jāveido ļoti mīksta putra.
- Izklājiet plūmju kūkas veidni (vai klaipu pannu) ar cepamo papīru; tāpēc arī ielejiet iegūto krējumu un izlīdziniet to ar karotes palīdzību. Nav nepieciešams aizpildīt visu veidni: stieņiem jābūt pāris centimetru bieziem: šī iemesla dēļ ieteicams apmēram pusi veidnes piepildīt ar iegūtais maisījums.
- Cepiet stieņu bloku cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 15 minūtes.
- Kad esat gatavs, noņemiet stieņu bloku no veidnes un ļaujiet atdzist: sagrieziet bloku 6 daļās, lai iegūtu 6 regulāra izmēra stieņus.
- Pa to laiku izkausējiet šokolādi bein-marie: iemērciet katras tāfelītes pamatni izkausētajā šokolādē, iespējams, ar pāris tējkarotes palīdzību, lai noņemtu šokolādes pārpalikumu.
- Atstājiet šokolādi ledusskapī sastingt un pasniedziet.
Alises komentārs - PersonalCooker
Enerģijas batoniņi ir gatavi! Jūs varat tos uzglabāt ledusskapī 4-5 dienas, labi pārklāti ar pārtikas plēvi: tie paliks perfekti! Es iesaku jums arī iepazīties ar manu citu proteīna batoniņu ar auzu pārslām un kakao piedāvājumu bez cepšanas versijā: jūs vienmēr varat mani atrast vietnē My-personaltrainerTv.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Bāri ar banāniem un šokolādi ir derīgs aizstājējs tirgū visbiežāk sastopamajām olbaltumvielu batoniņiem. Papildus tam, ka lepojas ar ievērojami zemākām izmaksām, batoniņos ar banāniem un tumšo šokolādi ir lielisks olbaltumvielu saturs un pareizs sadalījums starp ogļhidrātiem un lipīdiem; tādēļ tas ir produkts, kas piemērots uzturam pirms treniņa un aerobo aktivitāšu gadījumā pat pēc treniņa. Turklāt auzu un kliju klātbūtne garantē ierobežotu glikēmisko indeksu, kas ir lieliski saistīts ar lietderīgo Bāru daļu, vai aptuveni 50 g (160 kcal).
