Šeit es atkal esmu, tīmekļa draugi, super adrenalīns, lai jūs varētu piedāvāt jums jauku Lieldienu recepti. Vai atceraties, kad kopā gatavojām klasisko saldo balodi? Raugēšana prasīja vairāk nekā 14 stundas: neapšaubāmi lielisks rezultāts, nav ko teikt, taču bija vajadzīga laba laika un piepūles deva. Jebkurā gadījumā nospiediet atzīmi un parādiet savas pavāra prasmes: mēs kopā redzēsim kolombas izveidi ar divām šokolādēm, kuras zibenīgi pagatavos.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 319 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Mīklai
- 1 paciņa cepamā pulvera
- 120 g cukura
- 1 pudele vaniļas aromatizētāja
- 240 g (4 vidējas) olas
- 1 šķipsniņa sāls
- pusi glāzes ruma
- 150 g kartupeļu cietes
- 150 g 00 tipa balto miltu
- 50 g tumšās šokolādes
- 50 g baltās šokolādes
- 100 g sviesta
Pārklājumam
- 30 g baltās šokolādes pārslu
- 30 g šokolādes smidzinātāju
- 100 g vārāmā krējuma
- 100 g tumšās šokolādes
Nepieciešamie materiāli
- Baloža formas pelējums (500 g)
- Liela bļoda
- Griešanas dēlis un naži šokolādei
- Neliels katliņš marinē, lai izkausētu šokolādi
- Caurduris
- Koka kausi
- Lateksa cimdi (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Bļodā ielejiet baltos miltus, cieti, cepamo pulveri un cukuru: sajauciet pulverus, lai tos sajauktu. Pievienojiet sviestu istabas temperatūrā un visu ilgi strādājiet ar rokām, lai pēdējais sajauktos ar miltiem.
- Šajā brīdī pa vienai pievieno olas, sāli un vaniļas aromātu.
- Sagrieziet balto šokolādi un tumšo šokolādi mazos gabaliņos: tad pievienojiet maisījumam abas šokolādes.
- Ielejiet iegūto krējumu 500 g baloža veidnē un ievietojiet uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C uz 35 minūtēm.
Padoms OK
Šīs kūkas realizēšanai mēs izmantojām papīra veidni baloža formā. Tie, kuriem nav pelējuma, joprojām varētu izmantot vienkāršu pannu ar 26 cm diametru.- Pa to laiku sagatavojiet kolombu: jūs izkausējat tumšo šokolādi bin-marie kopā ar gatavošanas krēmu.
- Kad kolomba ir atdzisusi, ielejiet šokolādes krēmu, kas perfekti pārklāj virsmu. Dekorējiet pēc vēlēšanās ar baltās šokolādes cirtas un tumšās šokolādes smidzinātājiem.
Alises komentārs - PersonalCooker
Ātri jā, bet vienmēr efektīvs. Tāpēc šī ir Lieldienu šokolādes kolomba, īpaši ātrajā variantā. Ja vēlaties, varat arī bagātināt kolombu ar papildu šokolādes pildījumu, lai iegūtu mutes dzirdinošu rezultātu.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Ātrā kolomba ar divām šokolādes konfektēm ir ļoti kaloriju deserts, un to vajadzētu lietot mērenībā. Tas ir preparāts, kas satur ievērojamu tauku daudzumu un pārsvarā piesātinātu (papildus holesterīnam); tāpat kā citi svētku deserti, ātrā kolomba ar divām šokolādēm jālieto mērenībā un aptuveni 60-80 g porcijās. NB!. Lai samazinātu produkta kaloriju patēriņu, ir iespējams izvairīties no kuvertās šokolādes lietošanas vai krasi samazināt tās izmantošanu.
