Bērna atšķiršana
Termins atšķiršana (vai atšķiršana) norāda uz pakāpenisku un pakāpenisku pāreju uz pieredzi, lietojot cietus un šķidrus pārtikas produktus citādi nekā pie krūtīm.
Pāreju no piena diētas uz atšķiršanu no piena tagad veicina daudzi un īpaši produkti, kas ir piemēroti, lai nodrošinātu bērnam pareizu un sabalansētu uzturu.
Norādījumi pareizai atšķiršanai
Pediatri iesaka mazuļa uzturā vienmēr ieviest vienu ēdienu vienlaikus un pēc tam pagaidīt vismaz trīs vai četras dienas, pirms ieviest jaunu.Šādā veidā var viegli identificēt visus tos pārtikas produktus, uz kuriem bērns ir jutīgs.
Graudaugi ir pirmā pārtikas kategorija, kas jāizmanto atšķiršanas laikā; vispirms tiek izmantoti bezglutēna (kukurūza un galvenokārt rīsi) un tikai pēc tam, sākot no 10-12 mēnešiem, arī graudaugi ar lipekli. Kopš pirmajām dienām ogļhidrātu un enerģijas vajadzības var apmierināt arī citi cieti saturoši pārtikas produkti, piemēram, kartupeļu ciete un tapioka (tagad arvien biežāk sastopama zīdaiņu produktos).
Arī attiecībā uz augļiem un dārzeņiem daži pārtikas produkti ir jādod priekšroka agrīnā vecumā un citi, kurus var lietot tikai pēc kāda laika (piemēram, zemenes un tomāti, jo tie veicina histamīna ražošanu, bet arī bietes un spināti). bagāts ar nitrātiem). Ābols, bumbieris un pēc tam banāns ir raksturīgas un neaizstājamas pirmās zīdaiņu barības sastāvdaļas, jo tās ir viegli pagatavojamas un svarīgas vitamīnu un minerālvielu piegādei.
Arī gaļai ir sniegti norādījumi par pareizu atšķiršanu. Piemēram, mēs iesakām sākt ar vieglāku gaļu, piemēram, trušu, tītara un jēra gaļu, un pēc tam pāriet uz mazāk sagremojamiem izcirtņiem (cūkgaļa, vistas gaļa, liellopu gaļa un teļa gaļa).
Tādā pašā veidā sākotnēji tiks izvēlēta liesākā zivs (forele, jūras zeltplekstes, heks), bet resnākās (zutis un lasis) var uzņemt tikai vēlu (līdzīgi vēžveidīgajiem, kuri, tā kā tie ir potenciāli alerģiski, būtu jāievieš tikai pēc tam. trīs gadu vecumā).
Atšķiršanas laikā govs piens jāievada piesardzīgi un jebkurā gadījumā pēc desmitā-divpadsmitā mēneša, daļēji lielā olbaltumvielu daudzuma un daļēji zemā dzelzs satura dēļ. Tāpēc priekšroka dodama īpašiem pieniem, kas definēti kā augšanas pieni. ar uztura sastāvu, kas vairāk atbilst bērna vajadzībām Alternatīvi vai kopā ar tiem sieri ir svarīgi, lai augošajam organismam nodrošinātu pietiekamu kalcija piegādi. Šis kauliem draudzīgais minerāls ir atrodams arī jogurtā, kas ir vērtīgs pārtikas produkts, jo tas pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta līdzsvaru.
Tālāk ir norādīti optimālie laiki dažādu pārtikas produktu ieviešanai atšķiršanas periodā; tomēr šīs ir vadlīnijas, kuras vienmēr jāpielāgo pediatra ieteikumam un bērna pieņemšanas pakāpei pret dažādiem pārtikas produktiem. " atšķiršanas sākums ir jāturpina ar zināmu pakāpeniskumu, lai viņam būtu laiks atklāt jaunas garšas un pierast pie košļāšanas.
Indikatīvā shēma par dažādu pārtikas produktu ieviešanu bērna uzturā
Atšķiršanas sākums = 4-6 mēneši (ieteicamais ieviešanas laiks):
4-5 mēneši
Mātes piens vai piens, rīsu milti, kukurūza vai tapioka, liofilizēta jēra gaļa, truši, tītari, kartupeļi, burkāni, kabači, selerijas, bumbieri, āboli, parmezāns vai parmezāns, šķīstoši bezglutēna cepumi, augstākā labuma olīveļļa ģērbšanai
5-6 mēneši
Mātes piens vai piens, rīsu manna, kviešu manna
Liofilizēta vista, teļa gaļa, liellopu gaļa, forele, ķirbis, fenhelis, salāti, ananāsi, plūmes,
Sieri ar zemu tauku saturu
6-8 mēneši
Pastina 00, visu veidu bērnu pārtika, Crescenza, robiola, govs piena rikota, forele, zole, menca, zaļās pupiņas, zirņi
9-10 mēneši
Svaiga gaļa: vistas gaļa, tītara gaļa, teļa gaļa, liellopu gaļa, tomāti, kas vārīti dārzeņu buljonā,
Spināti, mangolds, labi vārīts olas dzeltenums, vārīts šķiņķis
Svaigas zivis, lasis, citrusaugļi, lēcas dārzeņu buljonā
11-12 mēneši
Makaroni arī ar olu, rīsiem, neapstrādātu šķiņķi, aprikozi, persiku, vīnogām
Pupiņas un aunazirņi dārzeņu buljonā, sausie cepumi
Pēc 1 gada
Govs piens, olu baltums, sāls un cukurs
Tomēr sāli un cukuru lietojiet taupīgi, lai atšķiršanas beigās negatīvi neietekmētu mazuļa uztura paradumus.
Jebkuras izmaiņas var būt nepieciešamas, piemēram, ja ģimenē ir nosliece uz noteiktām pārtikas alerģijām.
