Kas ir
Spageti allo scoglio ir tipisks pirmais Itālijas pussalas ēdiens.
Tas ir pārtikas produkts ar vidēju enerģijas patēriņu, bagāts ar sarežģītiem ogļhidrātiem, ar zemu tauku saturu un mērenu olbaltumvielu uzņemšanu; to raksturo arī lipekļa klātbūtne un mērens holesterīna saturs.
Spageti allo scoglio ir samērā vienkārši pagatavojami, pat ja (kā tas bieži notiek) dažas variācijas ir neapšaubāmi sarežģītākas nekā parastās. Parasti laba "spago allo scoglio" (ēdiena segvārds) noslēgšanai kopumā nepieciešami vismaz 45 ".
