Kad mēs runājam par "saldo flīzi", mēs uzreiz iedomājamies ļoti smagu kūku, kurā sviests, maskarpone un olas ir meistari (ķieģelis, precīzi!). Šodien mēs šo "bumbu" pārveidosim gaišākā, bet bez upurējot garšu! Atklājiet manu versiju ar Pavesini, rikotas krēmu un banāniem.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 186 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 150 g Pavesini cepumu
- 250 g svaigas rikotas
- 20 g rūgta kakao
- 100 g pūdercukura
- 200 g banānu
- 100 g svaiga krējuma
- 150 ml piena
Nepieciešamie materiāli
- Cepšanas panna ar izmēriem 30 x 10 x 10 cm
- Caurspīdīga plēve
- Dažādu izmēru bļodas
- Griešanas dēlis
- Nazis
- Elektriskās pātagas
Sagatavošana
- Bļodā savāc svaigu rikotu un pievieno pūdercukuru un kakao: ar putojamo slotiņu samaisiet maisījumu krēmā.
- Saputo krējumu līdz stingrai putai, tad pievieno to rikotas un kakao krēmam, uzmanoties, lai maisījums nesabruktu.
- Izklājiet klaipu pannu (30 x 10 x 10 cm) ar pārtikas plēvi.
- Ielejiet pienu bļodā un ātri iemērciet katru biskvītu (šajā gadījumā Pavesini, bet arī dāmu pirksti ir perfekti): mīkstināto Pavesini kārtīgi kārtojiet plūmju kūkas veidnē, rūpējoties, lai pārklātu visu virsmu, lai iegūtu perfektu zārku.
- Ielejiet Ricotta krējuma kārtu uz Pavesini pamatnes un piepildiet ar bagātīgu sagrieztu banānu slāni. virsū banāniem pievieno karoti pūdercukura, lai sasaldējot tie nekļūtu par cietu. Pārklāj ar citu mīkstināta Pavesini slāni un pabeidz ar krēmu.
- Pabeidziet, pārklājot krēmu ar citu mīkstināta Pavesini slāni.
Alkatīgā ideja
Tie, kam patīk šokolāde, var pagatavot mērci uz piena un kakao bāzes: ideāli piemērota cepumu mērcēšanai!
Pat kombinācija ar rikotu, kakao, banāniem un kokosriekstu ir ļoti mantkārīga: izmēģiniet!- Ievietojiet flīzes saldētavā un ļaujiet tai sasalst vismaz 4 stundas, vēlams visu nakti.
- Kad kūka ir sasalusi, sagrieziet šķēlītēs un pasniedziet.
- Šķēles, kas netiek uzreiz apēstas, pāris mēnešus var uzglabāt saldētavā, rūpīgi aizvērtas paplātē.
Alises komentārs - PersonalCooker
Šī deserta skaistums? To var uzglabāt ilgu laiku, tāpēc to var savlaicīgi pagatavot un pasniegt pēdējā brīdī.Jūs varat to pielāgot pēc saviem ieskatiem, piemēram, nomainot banānus un kakao ar skābiem ķiršiem sīrupā, vai rikotu ar smērējamu sieru!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Mattonella ar Pavesini un Banane ir preparāts, kas ietilpst desertu grupā.
Tam ir ne pārāk liels enerģijas patēriņš, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti, kam seko lipīdi un, visbeidzot, olbaltumvielas.
Ogļhidrāti parasti ir vienkāršas, piesātinātas taukskābes un peptīdi ar augstu bioloģisko vērtību.
Šķiedras un holesterīns atrodas vidējā daudzumā.
Jāizvairās no ķieģeļiem ar Pavesini un banāniem aptaukošanās un smagu vielmaiņas patoloģiju, piemēram, 2. tipa cukura diabēta, hipertrigliceridēmijas un hiperholesterinēmijas gadījumā.
Satur laktozi un lipekli, tāpēc tas nav piemērots diētai saistītās nepanesības dēļ.
To atzīst veģetārā filozofija, bet ne vegāns.
Vidējā porcija ir aptuveni 50–60 g (95–110 kcal).
