Kas ir Beri Beri?
Beriberi ir nepietiekama uztura slimība, ko izraisa hronisks tiamīna deficīts, labāk pazīstams kā B1 vitamīns.
Cēloņi
Beriberi ir plaši izplatīta slimība, it īpaši austrumu populācijās ar diētu, kuras pamatā ir pulētu rīsu patēriņš. Tiamīns, kas ir īpaši bagātīgs rīsu klijās, tātad visā produktā, patiesībā tiek zaudēts graudaugu rafinēšanas procesā.
Tiamīna deficītu var izraisīt arī disbioze, īpaši, ja to raksturo "pārmērīga zarnu baktēriju floras proliferācija; daži no šiem mikroorganismiem faktiski sintezē enzīmu, ko sauc par tiamināzi, kas spēj deaktivizēt B1 vitamīnu.
Tāpēc vājināti tiamīna trūkumi, kas bieži vien tiek izslēgti no diagnozes, var rasties arī mūsdienās, īpaši cilvēkiem, kuri patērē pārmērīgi rafinētu pārtiku, alkoholiķiem, grūtniecības un zīdīšanas laikā, kā arī stresa izraisītu notikumu, tostarp sporta, rezekciju un kuņģa -zarnu trakta slimību gadījumā (celiakija) , čūlainais kolīts utt.). Šī deficīta simptomi ir tādi simptomi kā neirīts, hronisks nogurums, galvassāpes, aizkaitināmība, atmiņas traucējumi, sirdsklauves, elpas trūkums, aizcietējums, gremošanas traucējumi, reibonis un apātija.
Tiamīna funkcijas
B1 bija pirmais vitamīns, ko cilvēks atklāja 1911. gadā, pateicoties Funk pētījumiem; jau dažus gadus iepriekš Eijkam, kas bija atbildīgs par slimības izcelsmes atklāšanu, kas pēkšņi uzbruka lielai daļai Nīderlandes Indijas armiju, bija sasniegusi secinājums, ka rīsu mizā bija kāda viela, kuras trūkums izraisīja beriberi cilvēkiem un cāļiem.
B1 vitamīns būtībā darbojas kā koenzīms enerģijas ražošanā, sākot no enerģijas substrātiem, piemēram, glikīdiem un glikogēnām aminoskābēm. Dabā tas ir atrodams tādos pārtikas produktos kā svaiga gaļa, olas, pākšaugi, veseli graudi, zaļie lapu dārzeņi, augļi un piens.
Simptomi
Sīkāka informācija: Beriberi simptomi
Beri-beri ir singaliešu vārds, kas burtiski nozīmē "es nevaru, es nevaru", atsaucoties uz paralizējošajiem efektiem, ko tas var radīt skartajiem cilvēkiem.
Beriberi var izraisīt trīs dažādus simptomus:
- mitri beriberi: galvenokārt ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Tas ietver šķidruma uzkrāšanos audos ar tūsku, tahikardiju, elpošanas grūtībām un tendenci uz sirds mazspēju;
- sauss beriberi: galvenokārt ietekmē nervu sistēmu. Pacients šķiet ārkārtīgi novājējis un sūdzas par apakšējo ekstremitāšu muskuļu atrofiju un polineiropātiju;
- infantile beriberi: skar 2-3 mēnešu vecuma zīdaiņus. Tas var notikt dažādās formās, izolēti vai dažādi saistīti viens ar otru: sirds (fulminants), afonisks un pseidomeningīts. Tāpēc tas var būt nāvējošs, ja jūs ātri neiejaucaties ar atbilstošu ārstēšanu. Zīdaiņu beriberi cēloņi meklējami mātes piena uzņemšanā ar zemu tiamīna saturu.
Pirms pieņemt precīzu fizionomiju, beriberi izpaužas kā apetīte, astēnija, kuņģa -zarnu trakta traucējumi, tūska (reizēm), sirdsklauves, jutīguma traucējumi, nenoteiktība kustībās, vājums kājās, sāpes un muskuļu spazmas.
Neiropātija ir raksturīga beriberi pazīme pieaugušajiem (sausa forma); tā izpaužas kā izmainīta maņu uztvere, tirpšana vai sajūtu zudums rokās un kājās, staigāšanas grūtības, garīga apjukums, runas grūtības un piespiedu acu kustības (optokinētiskais nistagms) .
Ārstēšana
Beriberi terapijas pamatā ir iekšķīga tiamīna (tiamīna hidrohlorīda) (10 mg / dienā) lietošana, ko, iespējams, atbalsta multivitamīni un multiminerali, bet galvenokārt - uztura paradumu korekcija. Smagākajās beriberi formās ir nepieciešama intramuskulāra injekcija divreiz dienā ar apmēram 20 mg vitamīna hidrohlorīda. Atveseļošanās bieži pārsteidz ar savu ātrumu, tik ļoti, ka ievērojami uzlabojumi tiek reģistrēti vienas "stundas" laikā pēc specifiskās beriberi ārstēšanas uzsākšanas.
