Gentian, daudzgadīgs zālaugu augs (Genzianaceae ģimene), no kura tiek izmantoti sakneņi un sakne, izmanto gan ārstniecības augus, gan liķieri. Gentiāna sakne ir zāles ar eupeptiskām, febrifugālām īpašībām un, saistībā ar cinchona, ir arī pretmalārijas līdzeklis.
Ja pēc ražas novākšanas zālēm ir izvirzījums uz augu, tās nekavējoties apstrādā ar tehniskiem faktoriem, kas bloķē vai ārkārtīgi aizkavē hidrolīzes un oksidācijas procesus; no otras puses, ja tam jābūt liķiera profilam, tas tiek atstāts fermentēt noteiktās struktūrās, kur fermenti un noārdīšanās procesi sāk darboties; šī darbība uzlabo šo zāļu lietošanas kvalitāti. Tāpēc genciāna liķiera īpašības tiek uzlabotas, ļaujot darboties tiem elementiem, kas daudzos gadījumos ir negatīvisma avots, jo tie var noteikt, bet ne šajā gadījumā , kvalitātes kritums ..
Tehniskajiem faktoriem ir jāņem vērā visi šie aspekti, tādēļ ir jāsaprot, kādi elementi maina morfoloģiskos aspektus, nevis zāles. Lai nepieļautu oksidēšanās-reducēšanās vai hidrolīzes reakcijas un visas vielmaiņas parādības kopumā:
no savākšanas līdz tehniskai intervencei jāpaiet mazāk laika.
Apstrādes vietām jāatrodas savākšanas punktu tuvumā, lai samazinātu laika faktoru.
Tomēr bieži vien savāktajai iekārtai vai tās daļai ir jābūt transportētai; šī iemesla dēļ avota sakraušanai un transportēšanai tiks izmantoti piemēroti mehāniski līdzekļi.
Transporta līdzekļiem ir jāievēro tie paši higiēnas standarti, kas tika ievēroti savākšanas laikā; viņi nevar, piemēram, pārvadāt augus vai narkotikas uz konteineriem, kuros pārvadāti dzīvnieki. Tāpēc ir jāievēro tie tīrīšanas kritēriji, kas turpmākajos posmos garantēs augu avotu, kas saglabājis savas īpašības, pateicoties pareizai darbību secībai, kas no ražas novākšanas noved pie tehniskās apstrādes laboratorijām.
Visām šīm darbībām jābūt saistītām ar darbības kritērijiem, kuros ņemta vērā higiēna un tīrība, un kas galvenokārt attiecas uz augu daļu, kas kļūs par neatņemamu narkotiku, pārliecinoties, ka nav citu organisko materiālu (augu daļas, kas nav narkotikas vai citi augi, kukaiņi, dzīvnieki) un neorganiski (augsne, metāli, stikls).
Tehniskās iejaukšanās, ko izmanto, lai ierobežotu turpmāko zāļu noārdīšanās parādības, ir atšķirīga. Attiecībā uz hidrolīzes parādībām avotam trūkst ūdens, jo hidrolītiskās reakcijas raksturo enzīmu klātbūtne, kas darbojas ūdens klātbūtnē, un, ja tas tiek noņemts, šīs reakcijas nevar notikt. Ūdens ir pirmais ir jāveic, un tas tiek darīts arī lielākajā daļā augu avotu; tas ir tāpēc, ka hidrolīzes parādības ir pirmās, kas rodas pēc ražas novākšanas, un tās ir arī tādas, kas krasāk un neatgriezeniski maina augu kvalitāti. dabiskais avots, ko dod zāles.
Lai noņemtu ūdeni un izlemtu, kādas stratēģijas izmantot, man jāņem vērā avots un izmantotās daļas veids: sēklas (nedaudz ūdens), augļi (daudz ūdens) vai saknes (gaļīgas vai nē). tādēļ būs jāpieņem dažādas noņemšanas metodes, atkarībā no veida un drastiskuma.
Vairāk rakstu par tēmu "Stratēģijas, lai ierobežotu zāļu noārdīšanos pēc ražas novākšanas"
- Degradācija pēc zāļu novākšanas
- Farmakognozija
- Žāvēšana, žāvēšana uz statīviem
