Mentha piperita L.
Fam. Labiatae
Ing. Piparmētra
Sp. Minta pimentada
Teds. Pfefferminze
Dialektu nosaukumi: Mentassu (Lig.), Mentasi (Piem.), Menta salvadega (Lomb.), Puniol (Ven.), Mintastar (Em.), White mint (Tosc.), Mentone (Marche), Menta pedacqua (Abr.), Amenta (nometne), Menta servaggia (Cal.), Mintastro (Sic.), Menta de riu (Sard.).
Apraksts
Piparmētra ir zālaugu augs, daudzgadīgs, 50-60 cm augsts, ar šķiedrainu, sazarotu sakneņu, kas veido daudzus stolonus; četrstūrains kāts, stāvošs, sazarots, ar purpursarkanu vai zaļu nokrāsu; pretējās lapas, kātiņš, lanceolāts un zobains; sārti violeti vai balti ziedi, sagrupēti virpulīšos, veidojot īsus tapas (spicastri). Ziediem ir gamosepāls, cilindrisks, ķemmīšgliemene, kas sastāv no pieciem matiem pārklātiem zobiem; gamopetala vainagam, kas ir garāks par kausiņu, ir četras līdzīgas daivas; viņiem ir 4 nevienlīdzīgi putekšņi. Tas zied jūlijā
augļi: tetrahēnijs, kas sastāv no četriem gludiem kokiem;
auga aromāts: asa
garša: pikanta apvienojumā ar svaiguma sajūtu
Areāls
Tur Piparmētra tiek uzskatīts, ka tās dzimtene ir Eiropa. Tā dzīvo no jūras apgabala līdz kalnu reģionam, mitrās vietās, gar upēm un strautiem. Dažreiz tā sastopama kā savvaļas suga. Galvenās audzēšanas vietas atrodas Ungārijā, Dienvidslāvijā, Bulgārijā , Rumānija, Anglija, Maroka, Itālija.
Kultūra
Piparmētra izvairās no mālainām un aukstām augsnēm, dodot priekšroku caurlaidīgām, samērā vieglām un svaigām, bagātām ar organiskām vielām un subskābēm.
Lai gan piparmētra ir daudzgadīgs augs, audzēšana gandrīz vienmēr ilgst vienu gadu, jo, sākot ar otro gadu, augi ražo lielu daudzumu stolonu, kas kavē epigēla biomasas veidošanos. Piparmētra, būdama sterils hibrīds, pavairo tikai agamiskā veidā, izmantojot stolonus, kas ņemti no viena gada vecā mento; stolonu garums nedrīkst būt mazāks par 15 cm; augu izvietojums atrodas rindās 40-50 cm attālumā viens no otra, optimālais blīvums svārstās ap 10-15 augiem uz kvadrātmetru.
Piparmētra ir prasīga kultūra, īpaši slāpekļa un kālija ziņā. Vairākkārt ir konstatēts, ka slāpeklis palielina mentola un mentona saturu būtībā.
Nelaime: kultūra ir pakļauta Funghi nelaimēm (Puccinia menthae, Verticillum dahliae, V. albo-atrum, V. nigrescens) kas, iedarbojoties uz vadošajiem traukiem, bieži noved pie visa auga izžūšanas Erysiphe cichoracearum Un Ramularia menthicola viņi uzbrūk lapām, kamēr Rizoctonia solani Tas izraisa puvi sakņu sistēmas līmenī. Artemisia verlotorum
Zāles: lapas un ziedošās galotnes, no kurām iegūst piparmētru ēterisko eļļu, kas satur mentolu, mentonu, mentofurānu un nedaudz seskviterpēnu.
Produktu savākšana un raža
Piparmētru parasti novāc divas reizes vasaras sezonā, pļaujot augus tuvu zemei, vēlams dienas sākumā.
Pirmo pļaušanu veic Itālijā, jūlijā pirms ziedēšanas, otro-vasaras beigās.Labs piparmētru raža var radīt biomasu 25-30 t / ha, kuras sausā raža ir aptuveni 25%.
Izmanto
Augu izcelsmes medicīnā: piparmētrai piemīt antiseptiska un atsvaidzinoša iedarbība, tai ir arī spazmolītiska iedarbība, un to lieto gremošanas tējām kopā ar verbenu un laimu, kā arī kā vieglu pretsāpju līdzekli vēdera sāpēm, nervu satraukumam un bezmiegam.
Kosmētikā: piparmētru izmanto zobu pastu un mutes skalošanas līdzekļu aromatizēšanai.
Diētikā: piparmētru izmanto konditorejas izstrādājumu, pārtikas un dzērienu rūpniecībā un farmaceitisko produktu aromatizēšanai.
Skatīties video
- Noskatieties video youtube
Izvēlēties augu Egle Akācija Acerola Skābene Pelašķi Pelašķi Millefoglie Aconito Adatoda Ķiploki Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Raganas Hazel Ammi vai Visnaga Ananāss Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anīss Zvaigžņu anīss Japāņu zvaigžņu anīsa rūgtais apelsīns Asparagus Aspars Boldo Gurķu ganu maciņš Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kafija Cajeput Calamus Calamus Kliņģerīte Camedrio Kumelīte Romas kumelīte Kampars Kanēlis Ceylon Maidenhair Kapucīns Artišoks Kardamons Sirds dadzis Āzijas dadzis Carvi Cascara Cassia Cateca Catha CapeCapha Cape Bārbele Amerikāņu krizantēma Ķimenes kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum naktssveces kosas Lucernas Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar pupiņu Grieķu Fenheļa Fitolaku dzimtas Frangola Ash Fumaria japāņu sēnes Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Drudzenes Slota Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia ģimnāzija Hibelia asinszāle zirgkastaņa Ispaghul izops Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Citronzāle Lespedeza Lovage Islandes ķērpis Citronu lini Lippija Lakrica Lobelia Apiņi Maca Majorāns Kukurūzas Malva Manna Marrubio Marrubio d "ūdens Matè Melaleuca Meliloto Amerikāņu citronu olimposts Nātru magoņu papaija Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greipfrūti Pētersīļi Psyllium Pueraria mirifica Miesnieka slota Pygeum Quassia Ozols Rabarberi Ratānija Rauwolfia jāņogas Rīcgrauži Rhodiola Rosa canina Rozmarīns Rue Willow Sarsaparilla Salvija Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sanyarnairon Pansy āmuļi Vīnogulāji Withania Yohimbe Safrāns Ingvers Ķirbis Izvēlēties slimību Nepilngadīgās pūtītes Rosacea Tinīts Tinīts Aerofagija Cīpslu slimības Afonia Aphtas Algias Funkcionālā halitoze Zīdīšanas periods Alerģija Anēmija Sāpes Trauksme Arterioskleroze Astroze Artroze Artroze Artroze Artroze Artroze Trausli mati Kariess Galvassāpes Celulīts Kustību slimība Cistīts C limaterio Cholecystopathy Augsts holesterīna līmenis čūlainais kolīts kolonoskopija zilumi Hematoma atveseļošanās Kuperoza Depresija dermatīts autiņbiksīšu dermatīts Diabēts Diareja Erekcijas disfunkcija dislipidēmija dismenoreja Dispepsija Traucējumi redzi Hemoroīdi Deguna Sirds herethism drudzis Fibromialģija Gastrointomnia Hipertensija Hipertensijas Hipertensija Intellectia Gremošanas slimību Hipertensija Hipertensija Hypertons dzelte laringīts nieru lithiasis zobu sāpes iekaisis kakls Tievums Menopauze Meteorisms Mononukleoze Alcheimera slimība Krona slimība Slikta dūša Vemšana Aptaukošanās Tumši loki Onihomikoze Osteoporoze Sausa āda Periartrīts Pioreja Zems spiediens Prostatīts Psoriāze Saaukstēšanās Krūšu plaisas Anālās plaisas Kuņģa-deguna dobums Rinofagīts Novecošanās Premenstruālā slimība augsts Čūlas Burns naglas Trausli mirgo Siltuma kārpas reibonis Properties augu miecēšanas neveiksmīgs adaptogenic aphrodisiac bittering analgētiķis anestezējošs līdzeklis anorectics analgētiķis antioksidējošā anti-alerģiskas anti antiastmatiska Antibiotic katars Anticellulitiche pretkrampju Antidiaforetiche antidiarrheal tūskas lietošanas prettārpu pretvemšanas Antiemorroidarie pretiekaisuma Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanti pretdrudža pretreimatisma antiskorbutisks Antiseptic antispastiskie anti-urīnvielu Aperitive Aromatizējoši savelkoši balzamiko Bechiche Capillarotrope Kardiotoniskie karminatīvie katartiskie kaustiskie līdzekļi Dziedinošie holagogi Choleretic krāsvielas Dekongestanti Dezodoranti Attīrošie sviedrējošie tīrīšanas līdzekļi Dezinfekcijas līdzekļi Detoksicētāji Slāpju remdinoši Diurētiskie līdzekļi Aizraujoši Emeti Emmenagogues Emisiologi lanti Hipertensīvs hipnotisks hipoglikēmisks hipotensīvs kairinātājs caurejas līdzekļi nomierinoši narkotiskie nervi barības vielas Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Sneezing kuņģa vēdera stomatika Narkotisko asinsvadu sasprindzinājums
