Labas mērces, vai ne? Tie uzlabo visus ēdienus, padarot tos šausminoši kaloriju !! Pastāsti man: vai ir kāds veids, kā atrast kompromisu? Tas ir, vai ir iespējams apmierināt aukslēju ar mantkārīgu mērci, neizlejot krokodila asaras pēc ēšanas? Protams: es esmu šeit par to! Bez holesterīna un ar ļoti maz resns!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 108 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 50 g burkānu
- 50 g selerijas
- 50 g kāpostu
- 50 g grieķu jogurta
- Produkts bez olām: 30 g vieglas vai jogurta majonēzes
- 1 tējkarote sinepju
- 1 šķipsniņa sāls
- 2 ēdamkarotes etiķa
Nepieciešamie materiāli
- Nazis
- Dārzeņu rinda (pēc izvēles)
- Dažādu izmēru bļodas
- Ēdamkarote
Sagatavošana
- Nomazgājiet burkānus, noņemiet galus un iegūstiet žuljenu (ar īpašu dārzeņu rindu vai ar rīvi).
- Notīriet kāpostus un iegūstiet plānas sloksnes, novietojot dārzeņus uz virsmas un smalki sagriežot ar nazi.
- Notīriet seleriju. Ar nazi noņemiet cieto mizu un “saskrāpējiet” mīkstumu ar dārzeņu līniju, līdz iegūstat daudzas plānas sloksnes.
Pareiza ideja
Ja jums nav īpašas dārzeņu rindas, varat pagatavot dārzeņu julieni, sarīvējot burkānus un selerijas.- Sagatavojiet majonēzi bez olām, kā norādīts ŠAJĀ VIDEO.
Kā pagatavot majonēzi bez olām?
Blendera glāzē ielej 50 ml sēklu eļļas un 50 ml sojas piena (vai govs piena). Apkaisa ar sāli, pievieno pilienu citrona un garšu pēc garšas ar tējkaroti sinepju pastas. Periodiski sajauciet ar iegremdējamo maisītāju, līdz tiek iegūts vēlamais krēmīgums. Uzglabāt ledusskapī vismaz vienu stundu pirms lietošanas.- Bļodā apvienojiet dārzeņus sloksnēs un pievienojiet dažas ēdamkarotes ābolu sidra etiķa un šķipsniņu sāls.
- Garšojiet dārzeņus ar majonēzi bez olām, grieķu jogurtu un tējkaroti sinepju pastas. Rūpīgi samaisiet un ļaujiet vieglajiem kaprīziem salātiem ledusskapī sacietēt stundu pirms pasniegšanas.
Alises komentārs - PersonalCooker
Ar šiem dīvainajiem salātiem mēs laiku pa laikam varam pacelt kādu kulinārijas kaprīzi, nesniedzot pārāk daudz upuru! Redzi, aizkustinošajai virtuvei ne vienmēr ir vajadzīgas superkaloriskas sastāvdaļas: manis piedāvātie vieglie kaprīzie salāti ir konkrēts pierādījums tam!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Gaismas Capricciosa salāti (bez olām) ir mazkaloriju mērce, ar zemu holesterīna līmeni un bagāta ar labiem taukiem.Enerģijas piegādi būtībā sedz lipīdi, olbaltumvielas ir nenozīmīgas un ogļhidrāti nav īpaši asi; šķiedru netrūkst.
Tā ir mazāk kaloriju pavadošā mērce nekā tradicionālā; šī iemesla dēļ tas ir piemērots jebkurai diētai, BET to lietot mērenībā liekā svara gadījumā.
Vidējā Insalata Capricciosa LIGHT (bez olām) porcija ir aptuveni 50 g (55 kcal); ja tas aizstāj eļļu, pat 80-100g (85-110kcal).
