Zinātniskais nosaukums
Ananāsu sativus, sin. Ananas komosa L.Ģimene
BromeliaceaeIzcelsme
Tropu reģioni.Izmantotās detaļas
No ananāsiem izmanto augļus un stublāju.Ķīmiskās sastāvdaļas
- Labi sagremojamas olbaltumvielas;
- Vitamīni (A, B, C);
- Minerālvielas;
- Proteolītiskie enzīmi (bromelīns);
- Cukuri.
Ananāsi ārstniecības augos: ananāsu īpašības
Ananāsu kāta šķiedras var izmantot zarnu fekāliju masas palielināšanai, un tās ir daļa no daudzu šķiedrvielu piedevu sastāva.
Fermenti, piemēram, bromelīns, ir ar nelielu pretiekaisuma un tūskas novēršanas aktivitāti (noderīgi tendinīta, fibromiozīta, sastiepumu, hematomu, rinosinusīta, iekaisuma klātbūtnē).
