Tāpat kā sienu veido daudzi ķieģeļi, arī keratīns - olbaltumviela - ir vienkāršu elementu: aminoskābju (ieskaitot cisteīnu, serīnu, glutamīnskābi, treonīnu, glicīnu un arginīnu) agregācijas rezultāts. vispirms veidot garas ķēdes, pēc tam sarežģītākas struktūras, lai veidotu keratīna pavedienus, kas apvienojas "spirālē, līdzīgi kā DNS, pateicoties disulfīda tiltiem (ti, saitēm starp sēra atomiem) starp dažādām cisteīna molekulām, sāls saitēm , ūdeņraža tilti un dažādu citu olbaltumvielu iejaukšanās. Šī spēcīgā ķīmiskā mijiedarbība padara matus spēcīgus, kompaktus un elastīgus, nodrošinot pareizu pretestību vilkšanai. No otras puses, īpašā keratīna α-spirāles forma ļauj saglabāt cieša kohēzija, kas piešķir stingrību, stabilitāti un pretestību, bet tajā pašā laikā, pateicoties esošajiem ūdeņraža tiltiem, tā saglabā zināmu elastību. nākamo līmeni attēlo "trīs α-spirāles tinums kopā: šī" organizācija veido protofibrilu. Galu galā daudzu pavedienu apvienošana saišķos veido matu garozu.
