Papildus ķermenim garīgo veselību spēcīgi ietekmē arī ikdienas uzturs.
Jau kādu laiku mēs runājam par daudzām kakao un tumšās šokolādes labvēlīgajām īpašībām, bet jau zināmajām tiktu pievienota jauna.
Ar Birmingemas un Ilinoisas universitāšu veikto pētījumu tika atklāts, ka kakao jauniem un veseliem pieaugušajiem palīdzētu uzlabot garīgo veiklību, veicinot izpildes ātrumu un spožumu.
Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Zinātniskie ziņojumi, kredīts būtu dievi flavanoli kas atrodas kakao sastāvā.
, īsta ķermeņa panaceja, kas der visam: no gremošanas līdz sirds un asinsvadu veselībai, līdz smadzenēm.
Vēl viens antioksidantu dzēriens ir zāļu tēja, kas pagatavota no sarkanās salvijas.
Piemēram, tajos esošais triptofāns un magnijs stimulē laimes hormona serotonīna sintēzi un uzlabo miega kvalitāti.
Kakao arī palīdz dabiski ražot endorfīnus.
Un tādas molekulas kā katehīns un epikatehīns palīdz līdzsvarot zarnu un ietekmēt rezistenci pret insulīnu, samazinot diabēta risku.
Neaizmirstot lielisko roku, ka regulāra tumšās šokolādes kvadrāta ēšana var dot atmiņu.
Visvērtīgākais antioksidants: flavanols
Starp pozitīvajām vielām, kas atrodas kakao, visvērtīgākā organismam, kas patiešām var ietekmēt labklājību, ir flavanols, kas atrodams arī citos augu pārtikas produktos, piemēram, augļos, dārzeņos, tējā un sarkanvīnā. antioksidanta molekula uzlabo asinsvadu elastību, veicina asinsspiediena pazemināšanos, samazina nogurumu un uzlabo atmiņu.
Ja vairāki pētījumi jau kādu laiku parādīja, kā šis pēdējais efekts bija īpaši patiess gados vecākiem cilvēkiem, jaunais pētījums pierāda, ka flavanoli uzlabo izziņas sniegumu pat jauniem un veseliem cilvēkiem.
Grupa pēc nejaušības principa tika sadalīta divās apakšgrupās: vienas grupas locekļiem tika likts dzert dabīgu kakao dzērienu, kas bagāts ar flavanoliem, bet pārējiem-dzērienu, kas šķita identisks, bet patiesībā novājināts un ar ļoti zemu flavanolu līmeni. Eksperimenta laikā neviens nezināja, kādu kakao viņi iegūst.
Saikne starp kakao un smadzeņu veselību
Pēc divām stundām katrai personai tika lūgts ieelpot gaisu, kas satur 5% oglekļa dioksīda, kas ir standarta un bieži izmantota metode, lai apstrīdētu smadzeņu asinsvadu stāvokli un izpētītu tās reakcijas.
"Parastā ķermeņa reakcija, kas pakļauta šāda veida stresam, būtu palielināt asins plūsmu smadzenēs, piegādājot vairāk skābekļa un tādējādi ļaujot" izvadīt oglekļa dioksīdu ", paskaidroja pētījuma līdzautore Gabriele Gratton. Šajā gadījumā tas ir ka grupa, kuras dalībnieki ēda flavanolos koncentrētu kakao, izrādījās spējīgāka aizstāvēties no "oglekļa dioksīda pārpalikuma".
Konkrētāk, "maksimālais skābekļa līmenis bija vairāk nekā trīs reizes augstāks tiem, kas ēda kakao ar labvēlīgo molekulu, salīdzinot ar zemu, un reakcija uz skābekli bija aptuveni par minūti ātrāka," viņš teica. , Katarīna Randeiro.
Pēcpusdienas snauda arī būtu ļoti noderīga, lai uzlabotu smadzeņu kapacitāti pēc 60 gadiem
