Olbaltumvielu batoniņi ar zemesriekstu sviestu un medu - gatavošana mikroviļņu krāsnī

Pašdarināts sporta uztura bagātinātājs? Protams, tu vari! Mēs sagatavojam labu barību muskuļiem batoniņa veidā: sauja proteīna pulvera, nedaudz zemesriekstu sviesta, nedaudz medus un nedaudz auzu pārslu.Proteīna batoniņu pagatavošana mājās būs ļoti vienkārša.

Receptes video

Receptes personas apliecība

• 416 KCal kalorijas uz porciju

• Sastāvdaļas

  Par 12 bāriem

  • 45 g sūkalu proteīna
  • 90 g zemesriekstu sviesta
  • 100 g medus
  • 50 g kokosriekstu miltu
  • 50 g auzu pārslu
  • 2 ēdamkarotes lazdu riekstu piena, sojas piena vai mandeļu piena

  Nepieciešamie materiāli

  • bļoda
  • Svari sver pārtiku
  • Koka karote
  • Pergamenta papīrs vai pārtikas plēve
  • Nazis

  Sagatavošana

  1. Bļodā savāc medu un zemesriekstu sviestu kopā ar auzu pārslām: ievieto bļodu mikroviļņu krāsnī un karsē pusotru minūti ar maksimālo jaudu.

  Kā alternatīva mikroviļņu krāsnīm
  Tie, kuriem nav mikroviļņu krāsns, var pagatavot maisījumu katliņā, turpinot maisīt apmēram 5 minūtes.

  2. Šajā brīdī apvienojiet olbaltumvielu pulveri (lazdu riekstu garša), kokosriekstu miltus un samaisiet, lai iegūtu diezgan cietu maisījumu, ko var apstrādāt ar rokām: ideālai konsistencei jābūt līdzīgai cietai smilšu mīklai. Mīklai ir pārāk bieza, pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes mandeļu piena vai lazdu riekstu piena.

  Uzmanību
  Maisījums var būt karsts: pirms mīklas apstrādes ar rokām ieteicams pagaidīt 5 minūtes, lai nesadedzinātu sevi.
  Ņemiet vērā, ka maisījumam atdziestot, tam būs tendence sabiezēt un sacietēt.

  3. Izklājiet maisījumu uz cepamā papīra lapas un ar rokām veidojiet, līdz iegūstat garu un šauru, pāris cm biezu taisnstūri.
  4. Izlīdziniet mīklas sloksni ar rokām, iespējams, ar rullīti.
  5. Aptiniet olbaltumvielu maisījumu pergamenta papīra vai pārtikas plēves loksnē, pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz pusstundu.
  6. Pēc nepieciešamā laika turpiniet stieņu sagatavošanu. Izgrieziet mīklas sloksni 12 daļās.
  7. Proteīna batoniņus var turēt apmēram desmit dienas hermētiskā paplātē. Šokolādes versijai jūs varat daļēji iemērkt batoniņus izkausētā šokolādē vai pievienot sasmalcinātu tumšo šokolādi tieši mīklai.

  Alises komentārs - PersonalCooker

  Šo stieņu patēriņa priekšrocības? Mēs noteikti dodam spēku saviem muskuļiem, kuriem pēc slodzes ir jāatjauno spēks (ieteicams tos patērēt pusstundu pēc treniņa), izvēlamies visas veselīgās sastāvdaļas un, protams, ietaupām naudu (salīdzinot ar iepakoto iepakojumu iegādi) olbaltumvielu batoniņi)!

  Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti

  Olbaltumvielu batoniņi ar zemesriekstu sviestu un mikroviļņu medu ir diētiski produkti, ko galvenokārt izmanto sportistu uzturā.
  Viņiem ir liels enerģijas patēriņš, ko nodrošina galvenokārt lipīdi, kam seko ogļhidrāti un, visbeidzot, olbaltumvielas (lai arī cik tās būtu).
  Taukskābes galvenokārt ir piesātināti, vienkārši ogļhidrāti un peptīdi ar augstu bioloģisko vērtību.
  Šķiedras ir lielos daudzumos, bet holesterīna nav.
  Šie proteīna batoniņi ir piemēroti lielākajai daļai diētu, bet nav īpaši piemēroti diētām ar lieko svaru un hiperholesterinēmiju (daudz kaloriju un piesātinātās taukskābes).
  Tie satur lipekli un laktozi, tāpēc tie ir jāizslēdz no uztura shēmām šāda veida nepanesamības gadījumā.
  Šķiedru pārpilnība var palielināt zarnu kustību.
  Tie attiecas uz lacto ovo veģetāro filozofiju, bet ne uz vegānu.
  Vidējā porcija kā uzkoda ir 45 g (aptuveni 185 kcal).