Sadedziniet enerģijas dzērienu sastāvdaļas: ūdens, cukurs, citronskābes skābinātājs, oglekļa dioksīds. Taurīns (0,4%), glikoronolaktons (0,24%), kofeīns. Skābuma regulatori: trinātrija citrāts. Garšas, krāsas: E150d un E129 Konservants: kālija sorbāts. Inozīts (0,012%). Niacīns. Antioksidants: askorbīnskābe.Pantotēnskābe, guarānas ekstrakts, B6 vitamīns un B12 vitamīns.
Rediģēja Dr Davide Racaniello
Taurīna apdeguma enerģijas dzēriens: īpaši koncentrēts dažos audos, piemēram, sirdī un skeleta muskuļos, tas ir daļa no daudzām bioloģiskām funkcijām, kuru dēļ mūsu ķermenis sintezē aptuveni 400 mg ierobežotā daudzumā, tāpēc tas ir jāintegrē ar parastiem pārtikas produktiem, piemēram, kā gaļa, zivis, olas un piens. Vispār trūkst vegānu, taurīns ir daļa no daudzām bioloģiskām funkcijām:
- Žults sāļu sintēze;
- Antioksidanta iedarbība;
- Šūnu hidrosalīna homeostāzes uzturēšana;
- Šūnu un audu aizsardzība (galvenokārt sirds līmenī);
- Detoksikācijas darbība;
- Imūnās atbildes modulācija
Sportā taurīns ir izrādījies īpaši efektīvs, lai samazinātu oksidatīvo bojājumu marķierus, aizsargājot muskuļu struktūras no apvainojumiem, ko izraisa intensīva fiziskā aktivitāte. Šie efekti ir aprakstīti devām no 1,5 līdz 3 gramiem dienā.
Uzturvērtības sadedzina enerģijas dzērienu
uz kārbas 250 ml
Summa
100 ml
250 ml
Kalorijas
Kcal 61
Kcal 152
Tauki
0 gr
0 gr
Ogļhidrāti
14,4 gr
36 gr
Olbaltumvielas
0gr
0gr
Šķiedras
0gr
0gr
Taurīns
400 mg
1000 mg
Glikoronolaktons
240 mg
600 mg
Kofeīns
32 mg
80 mg
Inozīts
12 mg
30 mg
Niacīns
6 mg
15 mg
Pantotēnskābe
1,7 mg
4,25 mg
B6 vitamīns
0,7 mg
1,75 mg
B12 vitamīns
0,3 mcg
0,75 mcg
Glikoronolaktona apdeguma enerģijas dzēriens: cukurs, kas rodas aknās glikozes metabolisma laikā. To var ievadīt ar uzturu (ļoti daudz klasteru augļos, ābolos, apelsīnos un krustziežu sēklās), pēc tam aknās oksidē par glikarīnskābi un citiem metabolītiem, kas galvenokārt ir atbildīgi par tā bioloģisko funkciju:
- Detoksikācija: garantē aknu detoksikācijas procesus, izmantojot glikuronāciju;
- Iespējama citoprotektīva un pretvēža iedarbība (vēl eksperimentālā fāzē).
Vienīgie literatūras pētījumi par papildināšanu ar šo produktu ir tie, kuros tiek novērtēta dažādu enerģijas dzērienu efektivitāte, kas neļauj izdarīt noteiktus secinājumus par šī savienojuma ergoģenētisko vai kognitīvo efektivitāti.
Kofeīna dedzināšanas enerģijas dzēriens: kofeīns ir viela, kas pieder pie metilksantīnu ģints un ko parasti ievada ikdienas uzturā ar kafijas palīdzību (tasīte satur aptuveni 100 mg). Pēc norīšanas tas ātri uzsūcas, sasniedzot maksimālo koncentrāciju plazmā aptuveni 120 collas. "ļoti ātrs pussabrukšanas periods, kas svārstās no 2 līdz 4 stundām. Kofeīns ātri izplatās dažādos audos un metabolizējas aknās dažādos dimetilksantīnos:
- Stimulēt lipolīzi, palielinot taukskābju koncentrāciju asinīs;
- Starpnieks muskuļu vazodilatācijā;
- Atlaidiet bronhu muskuļus un atvieglojiet elpošanu;
- Uzlabot kognitīvās spējas un modrību;
- Palielināt diurēzi;
- Samaziniet sāpju sajūtu, ierobežojot nociceptoru aktivāciju;
Šiem efektiem, ko galvenokārt ietekmē kofeīna metabolīti, tiek pievienots vissvarīgākais, ņemot vērā stimulu, kas izraisa adrenalīna izdalīšanos un līdz ar to sirdsdarbības palielināšanos, asinsvadu un muskuļu paplašināšanos, kā arī citu ziņotāju, piemēram, AMPc, palielināšanos. intracelulāro signālu kaskādēm, kas nepieciešamas pareizai šūnu darbībai.
Sportā kofeīna lietošana ir izrādījusies efektīva:
- Uzlabojiet sniegumu izturības un spēka ziņā. Šī spēja noteikti ir saistīta ar muskuļu glikogēna taupīšanu par labu lipīdu oksidācijai, muskuļu vazodilatējošo efektu un, iespējams, ar labāku kalcija pieplūdumu skeleta muskuļos, līdz ar to atvieglojot kontrakciju;
- Samaziniet noguruma sajūtu: pateicoties oksidatīvā metabolisma uzlabošanai, no vienas puses, un pretsāpju iedarbībai, no otras puses.
Tāpēc kofeīnu galvenokārt izmanto ergogēnas iedarbības dēļ, kas ir izrādījies noderīgs gan izturības, gan tīri spēka sporta veidiem.
Maksimālā drošā deva, ko izmanto pētījumos, ir 300 mg, pēc kuras ir trīce, trauksme, tahikardija, bezmiegs un uzbudinājums. Savukārt ilgstoša lietošana ir nozīmīgs kuņģa -zarnu trakta, sirds un asinsvadu un nervu trakta slimību (migrēna) riska faktors.
Inozitola apdeguma enerģijas dzēriens: daži zinātnieki to definējuši kā vitamīnu, inozīts daļēji tiek sintezēts aknās, sākot no glikozes, un daļēji tiek uzņemts no uztura, izmantojot graudaugus, īpaši veselus graudus, alus raugu, dažus augļus un vairumā gadījumu fosfatidila inozīta veidā, membrānas fosfolipīds, kas ir ļoti svarīgs intracelulārā signāla regulēšanā. Faktiski ar fermenta fosfolipāzes C palīdzību to var sadalīt divos ļoti svarīgos otrajos kurjeros, ieskaitot fosfatidilizozīta trifosfātu, un regulēt lejup pa aktivāciju daudzu enzīmu un transkripcijas faktoru, kas saistīti ar šūnu funkcijas regulēšanu. Jaunākie pierādījumi arī novērtē inozīta iedarbību uz centrālo nervu sistēmu, potenciāli terapeitiski pielietojot depresijas patoloģijās un neiroloģiskos traucējumos.
Niacīna apdeguma enerģijas dzēriens: vitamīns, kas pazīstams arī kā PP vitamīns vai B3 vitamīns; tas ir dārzeņos (galvenokārt veseli graudi), nikotīnskābes veidā un dzīvniekos (gaļā) nikotinamīda veidā. Tas ir arī daļēji sintezēts aknās, sākot no aminoskābes triptofāna.
Šis vitamīns ir daļa no NAD un NADP, diviem ļoti svarīgiem elektronu akceptoriem, kas iesaistīti daudzās vielmaiņas reakcijās.
- Redoksa reakcijas, kas ir būtiskas vielmaiņas procesā, jo tās ir iesaistītas gan kataboliskajās reakcijās (nepieciešamas enerģijas iegūšanai), gan anaboliskajās (nepieciešamas jaunu elementu veidošanai);
- Neredox reakcijas: svarīga šūnu augšanas, diferenciācijas un funkcijas regulēšanā.
Šķiet, ka niacīns ir iesaistīts arī aizkuņģa dziedzera beta šūnu aizsardzībā I tipa diabēta gadījumā, lipīdu profila uzlabošanā un sirds un asinsvadu slimību aizsardzībā.
Šo ļoti reti sastopamo vitamīnu deficīts izraisa patoloģisku stāvokli, kas pazīstams kā pellagra, kam raksturīgs dermatīts, garīgi un kognitīvi traucējumi.
Pieaugušam vīrietim LARN iesaka lietot aptuveni 20 mg dienā, ņemot vērā, ka devas, kas lielākas par 3000 mg, var izraisīt klasisku kuņģa -zarnu trakta simptomātiku un hepatotoksicitāti.
Pantotēnskābes apdeguma enerģijas dzēriens: arī klasificēts kā B vitamīns, to parasti sauc par B5 vitamīnu un tiek izmantots dažādos uztura bagātinātājos kā stabils sāls (kalcija pantontenāts). Kopā ar aminoskābi cisteīnu un ATP tas ir piedalās koenzīma A sintēzē, kas ir galvenā metabolisma molekula, kas ir iesaistīta:
- Kataboliskās reakcijas, kas nepieciešamas, lai iegūtu enerģiju no pārtikas;
- Taukskābju, holesterīna un steroīdu hormonu sintēzes reakcijas;
- Neirotransmiteru sintēzes reakcijas;
- Zāļu un toksīnu vielmaiņas reakcijas
Ieteicamā dienas deva ir no 4 līdz 7 mg; tomēr, ņemot vērā šī vitamīna klātbūtni daudzos pārtikas produktos (galvenokārt veselos graudos un gaļā), trūkumi tiek konstatēti tikai smagos nepietiekama uztura gadījumos. Nav zināmi toksicitātes gadījumi, lai gan ļoti lielās devās (10/20 gr dienā) ir reģistrēta bagātīga caureja.
B6 vitamīna apdeguma enerģijas dzēriens: pazīstams arī kā piridoksīns, ir piridīna atvasinājums, ko ievada galvenokārt ar gaļu, pēc ATP atkarīgas hidrolīzes tas tiek absorbēts tukšā dūšā un tiek transportēts uz aknām, saistot ar albumīnu. Šeit piridoksīns tiek pārveidots par piridozamīnu un pēc tam par piridoksālu un pēc tam tiek fosforilēts ar sekojošu aktivāciju un uzglabāšanu.No aknām tās tiek nogādātas dažādos audos, kur tās var veikt savu bioloģisko lomu;
- Tas palielina glikozes līmeni asinīs: veicina glikogenolīzi un glikoneoģenēzi;
- Veicina tādu neirotransmiteru sintēzi kā serotonīns, dopamīns, norepinefrīns, GABA.
- Vada hema grupas sintēzi, kas nepieciešama hemoglobīna saistīšanai ar skābekli;
- Tas ļauj sintezēt niacīnu, sākot no triptofāna;
- Modulē hormonālo darbību;
To lieto daudzu slimību ārstēšanā, īpaši svarīgi neirodeģeneratīviem, sirds un asinsvadu un imūnsistēmas traucējumiem.
Tās ikdienas nepieciešamība ir aptuveni 1 / 1,5 mg, bet pat šajā gadījumā trūkuma situācijas ir ļoti reti.
B12 vitamīna sadedzināšanas enerģijas dzēriens: pazīstams arī kā kobalamīns, tas ir sastopams dažādās formās, pat ja bioloģiski aktīvās vielas cilvēka organismā ir metilkobalamīns un 5 dezoksidanozīna kobalamīns. Starp citu, tas ir vienīgais vitamīns, kas satur metāla jonu (COBALT ) savā struktūrā.
Pārstāv divu fermentu fermentatīvo kofaktoru:
- metionīna sintāze: homocisteīna detoksikācijas reakcijas starpnieks, tādēļ svarīga sirds un asinsvadu risku novēršanā;
- metilmalonil-CoA mutāze: svarīga enerģijas metabolismā no taukiem un olbaltumvielām, kā arī iesaistīta HEMOGLOBIN sintēzē.
B12 vitamīna deficīts ir acīmredzams gados vecākiem cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem, līdz ar to palielinās homocisteīna līmenis, parādās anēmiski attēli (postoša anēmija) un kuņģa -zarnu trakta un neiroloģiski traucējumi.
Tiek lēsts, ka ikdienas vajadzība Itālijas iedzīvotājiem ir aptuveni 20 mcg, bet tai vajadzētu palielināties 60 gadus veciem iedzīvotājiem.
Trūkuma stāvokļu izplatīšanos nosaka ļoti sarežģīti absorbcijas mehānismi, kas ietver iekšējā faktora (ražots kuņģī), specifisku zarnu receptoru un plazmas transportētāju klātbūtni.
IEGUVUMS Iedegiet enerģijas dzērienu
Kontrindikācijas Burn Energy Drink
Ieteicams ierobežot Burn Energy Drink patēriņu līdz 16 gadu vecumam, grūtniecības, zīdīšanas laikā, ja ir cukura diabēts, hipertensija, nervozitāte, hipertireoze, bezmiegs, augsts kardiovaskulārais risks un dehidratācija (Burn Energy Drink nav rehidratējošs līdzeklis) dzert, bet veicina šķidruma zudumu kofeīna satura dēļ).
Pārmērīgs Burn enerģijas dzēriena patēriņš ir kontrindicēts arī sportistiem, jo pastāv pozitīva kofeīna risks; šis risks kļūst konkrēts, ja trīs stundu laikā pirms sacensībām uzņemtais daudzums pārsniedz 200 mg.
Šobrīd literatūrā nav īpašu pētījumu, kuros būtu izmantots attiecīgais dzēriens. Tomēr, ņemot vērā gandrīz dublējošo sastāvu, pat devās, Red Bull sastāvam (Burn Energy dzēriens patiesībā piedzima ar cerību no Coca-cola puses ieņemt enerģētisko dzērienu tirgu Austrijas rokās) Red Bull GmbH), ir iespējams izvirzīt hipotēzi par tiem pašiem efektiem, kas reģistrēti slavenākajam bezalkoholiskajam enerģijas dzērienam.
Starp pierādītajiem Burn Energy Drink efektiem mēs varam minēt:
aerobā sportiskā snieguma uzlabošana;
pretestības spēju palielināšanās;
Sirds un asinsvadu funkciju uzlabošana;
Noguruma sajūtas samazināšana un sāpju tolerances sliekšņa palielināšana;
Uzmanības un modrības sliekšņa uzlabošana:
No otras puses, uzlabojumi netika reģistrēti:
Stiprums un anaerobā veiktspēja;
Kognitīvās un mnemoniskās prasmes.
Enerģijas dzēriens Burn nav ieteicams bērniem līdz 16 gadu vecumam, grūtniecēm un cilvēkiem, kuri nepanes kofeīnu.
