Joda trūkuma biežums nav vienāds, tas ir saistīts ne tikai ar iedzīvotāju sociālekonomisko līmeni, bet arī ar minerālvielu bagātību zemes dzīlēs, ūdenī un pārtikā.
un citas joda deficīta patoloģijas. "). Šīs regulas teksts paredz" pieņemt pasākumus, lai veicinātu ar jodu bagātināta sāls patēriņu visā valsts teritorijā. Faktiski bagātīga sāls profilakse ir pamatota iemesla dēļ uzskatīta par vienkāršāko un lētāko joda deficīta novēršanas metodi.
Pirms šo noteikumu stāšanās spēkā Itālijā no goiteriem cieta aptuveni 6 miljoni cilvēku jeb vairāk nekā 10% iedzīvotāju tik daudz, ka šīs slimības ekonomiskā ietekme sasniedza 150 miljonus eiro gadā. Par laimi, tie pārsvarā bija un joprojām ir viegli vai vidēji lieli uztura trūkumi, tik ļoti, ka no mūsu valsts tagad ir pazudušas visnopietnākās joda deficīta traucējumu formas.
- Visās pārtikas sāls tirdzniecības vietās ir jānodrošina ar jodu bagātināta sāls pieejamība;
- Parastais sāls jāpiegādā tikai pēc īpaša patērētāja pieprasījuma;
- Ar jodu bagātināta sāls izmantošana kolektīvajā ēdināšanā un pārtikas produktu ražošanā.
Pirmie dati par jodoprofilakses efektivitāti Itālijas teritorijā nebija aizraujoši, lai gan jaundzimušo populācijā ar TSH vērtību> 5 mIU / L bija ievērojams procentuālais kritums (5,49% 2008. gadā pret 6,25% 2004. gadā). No šiem pirmajiem datiem skaidri izriet, ka valstu jodprofilakses programmām ir nepieciešams atjaunots iedzīvotāju informācijas un izpratnes darbs par ieguvumiem, ko sniedz jodētā sāls lietošana.
Lai iegūtu plašāku informāciju un atjauninātus datus, lūdzu, skatiet tās iestādes tīmekļa vietni, kas Itālijā ir atbildīga par jodoprofilakses efektivitātes un efektivitātes novērtēšanu: https://www.epicentro.iss.it/iodio/sian-Osnami
, tiroksīnu un trijodtironīnu. Tiem ir izšķiroša nozīme šūnu diferenciācijā, jo īpaši centrālās nervu sistēmas attīstībā agrīnās dzīves stadijās, un tie palīdz uzturēt vielmaiņas homeostāzi pieaugušā vecumā.
Joda uztura trūkums apdraud vairogdziedzera darbību un rada slimīgus attēlus, kuru izpausmes atšķiras atkarībā no attiecīgā dzīves perioda. Lai gan nepietiekama joda uzņemšana var radīt problēmas visos dzīves posmos, ir ārkārtīgi svarīgi, lai grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, un bērni, kas jaunāki par 3 gadiem, uzņemtu pietiekamu daudzumu joda.
Tas ir tāpēc, ka smags joda deficīts augļa un jaundzimušā attīstības laikā izraisa neatgriezenisku smadzeņu un centrālās nervu sistēmas bojājumu, kā rezultātā rodas neatgriezeniska garīgā atpalicība. Pat nelieli joda trūkumi, piemēram, tie, kas sastopami mūsu valstī, ja tos neārstē, var izraisīt nelielu intelektuālo deficītu.
Hipotireoze ir visizplatītākā joda uztura trūkuma izpausme mūsu teritorijā.
, ar jodu bagātināts sāls parastā sāls vietā. Papildus tam, kas jau tiek piegādāts kopā ar uzturu, katrs grams bagātinātā sāls nodrošina mums par 30 mikrogramiem vairāk joda (t.i., pieauguša cilvēka gadījumā 1/5 no nepieciešamā daudzuma katru dienu). Tomēr vienlaikus ir jāsamazina parastais sāls patēriņš, jo liela nātrija uzņemšana palielina sirds un asinsvadu slimību risku, galvenokārt paaugstinot asinsspiedienu.
Labākais, kas jādara, ir vienmēr lietot ar jodu bagātinātu sāli, paturot prātā, ka mums vajadzētu uz pusi samazināt sāls patēriņu (kas šobrīd vidēji atbilst aptuveni 10 g dienā), lai panāktu kompromisu starp apmierinošu garšu un ar to saistīto risku novēršanu. ar nātrija pārpalikumu un efektīvu joda deficīta novēršanu.
.jpg)
